Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
66 treff

Bokmålsordboka 26 oppslagsord

krustade

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk; av latin crusta ‘skorpe’

Betydning og bruk

beger- eller skålformet bakverk fylt med stuing
Artikkelside

illesmakende

adjektiv

Betydning og bruk

som smaker vondt
Eksempel
  • det var en illesmakende skorpe på kjøttet
Artikkelside

danne seg

Betydning og bruk

Se: danne
  1. bli til uten tydelig eller åpenbar påvirkning fra noen;
    Eksempel
    • det dannet seg kø ved billettluka;
    • det danner seg dugg på ruta;
    • det kommer til å danne seg skorpe på såret
  2. få en viss mental forestilling (2) eller oppfatning
    Eksempel
    • danne seg et bilde av situasjonen;
    • slite med å danne seg en mening om noe;
    • komiteen dannet seg et positivt inntrykk av søkerne
Artikkelside

halvsteke, halvsteike

verb

Betydning og bruk

steke (1) lenge nok til at stekeemnet holder fasongen, men ikke er gjennomstekt eller har brun skorpe;
jamfør halvstekt
Eksempel
  • du kan halvsteke brød og legge dem i fryseren
Artikkelside

gratinere

verb

Opphav

fra fransk; av grateng

Betydning og bruk

gi en matrett en gyllenbrun skorpe ved å steke i stekeovn
Eksempel
  • gratinere grønnsaker
  • brukt som adjektiv
    • gratinert løksuppe
Artikkelside

grateng

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk gratin ‘skorpe i gryte’

Betydning og bruk

matrett av opphakket, kokt kjøtt eller fisk eller grønnsaker i tykk, hvit saus tilsatt egg, stekt i stekeovn;
jamfør gratinere
Artikkelside

brødskorpe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

stekt lag utenpå et brød;
Artikkelside

stukk

substantiv hankjønn

Opphav

italiensk stucco, opphavlig germansk ‘hard skorpe’; beslektet med stykke (1

Betydning og bruk

masse av kalk og gips brukt til å overtrekke og dekorere tak og vegger med
Artikkelside

skurve

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

trolig norrønt skurfa

Betydning og bruk

skorpe på sår
Artikkelside

skove 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

beslektet med norrønt skafa ‘skrape’

Betydning og bruk

skorpe som setter seg fast i kar (2 ved koking
Eksempel
  • skrape skovene i gryta
Artikkelside

Nynorskordboka 40 oppslagsord

krustade

substantiv hankjønn

Opphav

frå fransk; av latin crusta ‘skorpe’

Tyding og bruk

beger- eller skålforma bakverk fylt med stuing
Artikkelside

danne 1

danna

verb
kløyvd infinitiv: -a

Opphav

av dan

Tyding og bruk

  1. få noko til å oppstå;
    Døme
    • danne regjering;
    • danne nye ord;
    • vi treng å danne meir teori
  2. gje noko bestemd form eller utsjånad;
    Døme
    • dei danna ei rekkje;
    • solstrålane dannar ei vifte
  3. Døme
    • danne eit nytt politisk parti;
    • danne aksjeselskap;
    • dei danna ei ny foreining
  4. Døme
    • danne grunnlag for vurderinga;
    • tilfella dannar eit mønster;
    • danne baktropp;
    • dette danna utgangspunktet for diskusjonen

Faste uttrykk

  • danne seg
    • bli til utan tydeleg eller opplagd påverknad frå nokon;
      oppstå
      • det danna seg kø framfor inngangen;
      • det dannar seg is på vatnet;
      • det kjem til å danne seg skorpe på såret
    • få ei viss mental førestilling eller oppfatning (2)
      • danne seg eit bilete av situasjonen;
      • prøve å danne seg ei meining om noko;
      • komiteen danna seg eit positivt inntrykk av kandidatane
Artikkelside

lure i vasskorpa

Tyding og bruk

snart kome til å gjere seg gjeldande;
Artikkelside

danne seg

Tyding og bruk

Sjå: danne
  1. bli til utan tydeleg eller opplagd påverknad frå nokon;
    Døme
    • det danna seg kø framfor inngangen;
    • det dannar seg is på vatnet;
    • det kjem til å danne seg skorpe på såret
  2. få ei viss mental førestilling eller oppfatning (2)
    Døme
    • danne seg eit bilete av situasjonen;
    • prøve å danne seg ei meining om noko;
    • komiteen danna seg eit positivt inntrykk av kandidatane
Artikkelside

ruve seg

Tyding og bruk

setje skorpe;
Sjå: ruve
Artikkelside

halvsteikje, halvsteike

halvsteikja, halvsteika

verb

Tyding og bruk

steikje (1) så mykje at steikeemnet held fasongen, men ikkje er gjennomsteikt eller har brun skorpe;
jamfør halvsteikt
Døme
  • du kan halvsteike brød og så fryse dei
Artikkelside

gratinere

gratinera

verb

Opphav

frå fransk; av grateng

Tyding og bruk

gje matrett ei brunvoren skorpe med å steikje i steikjeomn
Døme
  • gratinere kreps i omnen
  • brukt som adjektiv
    • gratinerte poteter
Artikkelside

grateng

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk gratin ‘skorpe i gryte’

Tyding og bruk

matrett av opphakka, kokt kjøt eller fisk eller grønsaker i tjukk, kvit saus tilsett egg, steikt i steikjeomn;
jamfør gratinere
Artikkelside

raudkittost

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

halvmjuk ost med raud skorpe
Artikkelside

vassflate

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

Døme
  • fisken vaker i vassflata
Artikkelside
Side 2 av 4