Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
110 treff

Bokmålsordboka 89 oppslagsord

malt

substantiv intetkjønn

Opphav

norrønt malt; beslektet med melte

Betydning og bruk

tørket korn, oftest bygg, som har spirt en tid og utviklet et enzym som kan omdanne stivelse til sukker
Artikkelside

male 1

verb

Opphav

norrønt mala

Betydning og bruk

  1. knuse til mel (med kvern), pulverisere
    Eksempel
    • male korn;
    • kverna maler fint;
    • hvordan vil du ha kaffen malt?
    • skuta ble malt i stykker av isen;
    • mølla maler mel
  2. svive rundt som en kvern
    Eksempel
    • tankene mol i hodet hennes
  3. dure som en kvern
    Eksempel
    • katten maler av velvære
  4. gjenta og gjenta noe;
    gnåle om
    Eksempel
    • gå og male på det samme
Artikkelside

male 2

verb

Opphav

norrønt mála; fra lavtysk malen

Betydning og bruk

  1. dekke med maling
    Eksempel
    • male huset;
    • male stolen hvit
  2. lage et maleri
    Eksempel
    • male landskapsbilder;
    • Tidemand har malt ‘Haugianerne’
  3. i overført betydning: framstille, uttrykke
    Eksempel
    • overraskelsen stod malt i ansiktet hennes;
    • han maler situasjonen temmelig svart

Faste uttrykk

  • male fanden på veggen
    svartmale tilstanden eller framtiden
  • male med bred pensel
    skildre i kraftige og tydelige ordelag
  • male seg
    sminke seg
  • male seg inn i et hjørne
    selvforskyldt sette seg i en vanskelig situasjon
    • han har malt seg inn i et hjørne ved å utsette gavekjøpet til kona i siste liten
  • male ut
    skildre på en levende og utførlig eller overdrevent måte
    • male ut alle tenkelige risikoer
Artikkelside

malte

verb

Betydning og bruk

omdanne korn, oftest bygg, til malt
Artikkelside

utmalt

adjektiv

Betydning og bruk

om korn: som er malt
Eksempel
  • korn utmalt til 90 % utmalingsgrad
Artikkelside

utmalingsgrad

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

prosentdel mel som man får av korn som blir malt

Faste uttrykk

  • høy utmalingsgrad
    det at kornet har beholdt alle eller sine fleste bestanddeler etter at det er blitt malt
  • lav utmalingsgrad
    det at alle eller de fleste lag som omgir frøkjernen, blir fjernet når kornet males til mel
Artikkelside

utmaling 1

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

  1. det at korn blir malt
  2. måte korn blir malt på, særlig med hensyn til utmalingsgrad
Artikkelside

male seg inn i et hjørne

Betydning og bruk

selvforskyldt sette seg i en vanskelig situasjon;
Eksempel
  • han har malt seg inn i et hjørne ved å utsette gavekjøpet til kona i siste liten
Artikkelside

høy utmalingsgrad

Betydning og bruk

det at kornet har beholdt alle eller sine fleste bestanddeler etter at det er blitt malt;
Artikkelside

glasse

verb

Betydning og bruk

sette glass i
Eksempel
  • vinduene ble malt og glasset på arbeidsplassen

Faste uttrykk

  • glasse inn
    bygge inn (balkong eller lignende) med glass
Artikkelside

Nynorskordboka 21 oppslagsord

malt

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt malt; samanheng med melte

Tyding og bruk

tørka korn, oftast bygg, som har spirt ei tid og utvikla eit enzym som kan lage stive om til sukker
Artikkelside

malte

malta

verb

Tyding og bruk

lage korn, oftast bygg, om til malt
Artikkelside

meiske, meske

meiska, meska

verb

Opphav

av lågtysk meschen

Tyding og bruk

røre knust malt ut i varmt vatn under ølbrygging for å lage stivet i maltet om til sukker som så kan gjære

Faste uttrykk

  • meiske seg
    gjere seg til gode;
    fråtse
    • meiske seg med godsaker
Artikkelside

vørter 2

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt virtr; truleg samanheng med urt

Tyding og bruk

væske som ein siler frå knust, vassblanda malt (brukt i ølbrygging og bakverk)
Artikkelside

øl 3

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt ǫl

Tyding og bruk

  1. alkoholhaldig drikk laga av vatn, malt, humle og gjær
    Døme
    • drikke øl;
    • bryggje øl;
    • ho sette ølet i kjøleskapet
  2. brukt som etterledd i samansetningar: gjestebod, samankomst
Artikkelside

tørkehus, turkehus

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

om eldre forhold: hus der ein tørka korn og malt;
Artikkelside

maltøl

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

øl som er brygd på malt
Artikkelside

maltsukker

substantiv inkjekjønn

Opphav

av malt

Tyding og bruk

Artikkelside

maltose

substantiv hankjønn

Opphav

jamfør -ose (1

Tyding og bruk

karbohydrat som mellom anna finst i malt;
Artikkelside

malting

substantiv hokjønn

Opphav

av malte

Tyding og bruk

det å lage malt
Døme
  • drive med malting og brygging
Artikkelside