Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
35 treff

Bokmålsordboka 16 oppslagsord

tørrsalte

verb

Betydning og bruk

salte med tørt salt (ikke saltlake)
Eksempel
  • tørrsalte fisk
Artikkelside

sprenge

verb

Opphav

norrønt sprengja, opprinnelig ‘få til å springe’

Betydning og bruk

  1. få til å eksplodere eller springe i stykker
    Eksempel
    • de sprengte en mine;
    • sprenge noe i lufta;
    • vi sprenger ut en tunnel;
    • naboen har sprengt vekk fjell
  2. bryte (opp)
    Eksempel
    • sprenge en låst dør;
    • han sprenger lenkene
  3. Eksempel
    • koalisjonen ble sprengt
  4. ødelegge ved overanstrengelse
    Eksempel
    • hun ønsker ikke å sprenge stemmen når hun synger
  5. overskride, overbelaste
    Eksempel
    • sprenge et budsjett;
    • alle hoteller er sprengt
  6. presse, trenge
    Eksempel
    • sprenge seg forbi;
    • gråten sprengte i brystet
  7. ri eller kjøre fort
    Eksempel
    • hun kaster seg på hesten og sprenger i vei
  8. salte;
    Eksempel
    • sprenge fisk
    • brukt som adjektiv:
      • sprengt torsk
  9. brukt som etterledd i sammensetninger: som har et stenk av

Faste uttrykk

  • sprenge seg
    overanstrenge seg
    • han akter ikke å sprenge seg ved å sykle i høyt tempo
Artikkelside

speke

verb

Opphav

beslektet med spik, opprinnelig ‘tørke på spik’

Betydning og bruk

  1. salte og tørke (og ofte røyke) kjøtt, flesk eller fisk
    Eksempel
    • speke kjøttet så det kan spises ukokt;
    • flesk passer godt til å speke
  2. la sild ligge i saltlake til den kan spises ukokt
    Eksempel
    • silda er speket etter 4–6 uker
Artikkelside

salte ned

Betydning og bruk

Se: salte
  1. legge i saltlake
    Eksempel
    • salte ned fisk
  2. sette til side verdier;
    investere, spare
    Eksempel
    • nordmenn salter ned mye i fast eiendom
Artikkelside

salte

verb

Opphav

norrønt salta

Betydning og bruk

tilsette salt;
strø salt på
Eksempel
  • salte grøten;
  • han salter veien når det blir for glatt

Faste uttrykk

  • salte ned
    1. legge i saltlake
      • salte ned fisk
    2. sette til side verdier;
      investere, spare
      • nordmenn salter ned mye i fast eiendom
Artikkelside

rake 5

verb

Betydning og bruk

lage rakefisk ved å renske, salte og gjære feskvannsfisk slik at den blir myk og har en skarp smak
Artikkelside

hardsalte

verb

Betydning og bruk

salte kraftig
Eksempel
  • det var vanlig å hardsalte fisken
Artikkelside

lakesalte

verb

Betydning og bruk

salte (kjøtt eller fisk) med lake (1, 1);
til forskjell fra tørrsalte
Artikkelside

salt 2

adjektiv

Betydning og bruk

som inneholder salt (1, 1)
Eksempel
  • sjøvann er salt;
  • suppa er altfor salt;
  • gråte salte tårer
Artikkelside

saltekar

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kar (2 til å salte ned særlig kjøtt eller fisk i
Artikkelside

Nynorskordboka 19 oppslagsord

tørrsalte, turrsalte

tørrsalta, turrsalta

verb

Tyding og bruk

salte med tørt salt (ikkje saltlake)
Døme
  • tørrsalte fisk
Artikkelside

sprengje, sprenge

sprengja, sprenga

verb

Opphav

norrønt sprengja, opphavleg ‘få til å springe’

Tyding og bruk

  1. få til å eksplodere eller springe i stykke
    Døme
    • dei sprengde ei mine;
    • sprengje noko i lufta;
    • vi sprengjer ut ein tunnel;
    • naboen har sprengt vekk fjell
  2. bryte opp
    Døme
    • sprengje ei låst dør;
    • ho sprengjer banda
  3. Døme
    • koalisjonen vart sprengd
  4. øydeleggje med for hard røyning;
    trøytte ut
    Døme
    • ho ynskjer ikkje å sprengje stemma når ho syng
  5. overskride, overbelaste
    Døme
    • sprengje budsjettet;
    • alle hotell er heilt sprengde
  6. presse, trengje
    Døme
    • sprengje seg fram;
    • gråten sprengde seg fram
  7. ri eller køyre fort
    Døme
    • ho kastar seg på hesten og sprengjer av stad
  8. få mjølk til å breste
    Døme
    • sprengje mjølk
  9. salte;
    Døme
    • sprengje fisk
    • brukt som adjektiv:
      • sprengd torsk
  10. brukt som etterledd i samansetningar: som har eit stenk av

Faste uttrykk

  • sprengje seg
    forrøyne seg
    • han sprengde seg på titusenmeteren
Artikkelside

salte

salta

verb

Opphav

norrønt salta

Tyding og bruk

ha salt i;
strø salt på
Døme
  • salte grauten;
  • dei saltar gatene om vinteren

Faste uttrykk

  • salte ned
    1. leggje i saltlake
      • salte ned fisk
    2. sette til side verdiar;
      investere, spare
      • ho saltar ned pengar i eigedom
Artikkelside

underkjøling

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

Døme
  • salte vegane mot underkjøling
Artikkelside

spekje, speke 2

spekja, speka

verb
kløyvd infinitiv: spekja, speka

Opphav

samanheng med spik, opphavleg ‘tørke på spik’

Tyding og bruk

  1. salte og hengje opp til tørk (og ofte røykje) kjøt, flesk eller fisk
    Døme
    • speke kjøtet så det kan etast ukokt;
    • flesk høver godt til å speke
  2. la sild liggje i saltlake til ho kan etast ukokt
    Døme
    • silda er spekt etter 4–6 veker
Artikkelside

salte ned

Tyding og bruk

Sjå: salte
  1. leggje i saltlake
    Døme
    • salte ned fisk
  2. sette til side verdiar;
    investere, spare
    Døme
    • ho saltar ned pengar i eigedom
Artikkelside

rake 5

raka

verb
kløyvd infinitiv: raka

Opphav

av rak (3

Tyding og bruk

lage rakefisk ved å reinske, salte og gjære ferskvassfisk slik at han blir mjuk og har ein skarp smak
Artikkelside

rekle

rekla

verb

Tyding og bruk

skjere kveitekjøt i strimlar til rekling
Døme
  • rekle og salte kveite
Artikkelside

lettsprengd

adjektiv

Opphav

jamfør sprengje i tydinga ‘salte lett’

Tyding og bruk

Døme
  • ha lettsprengd torsk til middag
Artikkelside

konfitere, confitere

konfitera, confitera

verb

Opphav

av konfit

Tyding og bruk

salte og koke kjøt eller fisk lenge i feitt ved låg temperatur
  • brukt som adjektiv:
    • konfitert andelår
Artikkelside