Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
25 treff

Bokmålsordboka 16 oppslagsord

seng

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Opphav

norrønt sæ(i)ng

Betydning og bruk

  1. møbel (med utstyr) til å sove i eller hvile på
    Eksempel
    • ligge i senga og sove;
    • et hotell med 100 senger;
    • skifte på senga;
    • jeg legger meg litt på senga og hviler;
    • barna skal være i seng til klokka åtte;
    • det er på tide å gå til sengs;
    • hun ligger til sengs med influensa
  2. Eksempel
    • lage en seng av granbar
  3. underlag, for eksempel i matretter
    Eksempel
    • fisken ble servert på en seng av grønnsaker
  4. Eksempel
    • så én seng med gulrot og én med reddik

Faste uttrykk

  • gå til sengs med
    ligge med;
    ha samleie med
  • holde senga
    være syk og sengeliggende
    • jeg er syk og må holde senga i dag
  • ta noen på senga
    1. besøke noen før de har stått opp
    2. overrumple noen
Artikkelside

forloren

adjektiv

Opphav

av lavtysk vorloren ‘tapt’; samme opprinnelse som forlise

Betydning og bruk

  1. uekte eller ettergjort, særlig i navn på matretter
    Eksempel
    • spise forloren skilpadde
  2. moralsk forkommen, fortapt
    Eksempel
    • den forlorne sønn

Faste uttrykk

  • forlorne egg
    egg som er kokt uten skall, og slik at plommen og hviten ikke blander seg;
    posjerte egg
Artikkelside

takeaway

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. ordning der en kan kjøpe ferdige matretter fra et serveringssted, men ta maten med seg eller få den levert
  2. ferdig matrett fra et serveringssted som en tar med seg eller får levert;
    Eksempel
    • bestille indisk takeaway til middag
  3. serveringssted som tilbyr takeaway (1)
    Eksempel
    • den lille takeawayen i hovedgata
Artikkelside

kafé, kafe

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk café, fra arabisk qahwa ‘kaffi’; samme opprinnelse som kaffe

Betydning og bruk

serveringssted for lette matretter og drikke;
til forskjell fra restaurant
Eksempel
  • gå på kafé;
  • gjestene på kafeen
Artikkelside

koldtbord

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

bord (2, 1) med kalde matretter
Eksempel
  • bestille koldtbord til konfirmasjonen
Artikkelside

eksotisk

adjektiv

Opphav

fra gresk ‘utenlandsk’

Betydning og bruk

som er eller kommer fra fremmede, særlig tropiske, strøk;
Eksempel
  • en eksotisk plante;
  • eksotiske frukter;
  • eksotiske matretter;
  • eksotisk kunst
Artikkelside

saus

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk; av latin adjektivisk salsus ‘salt’

Betydning og bruk

  1. flytende blanding med forskjellige ingredienser som serveres til matretter
    Eksempel
    • fiskepudding med hvit saus;
    • kjøttkaker i brun saus
  2. i overført betydning: blanding av likt og ulikt
    Eksempel
    • en saus av motstridende hensyn
Artikkelside

grill

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk, fra fransk; av latin craticula ‘rist’, diminutiv av cratis ‘flettverk’

Betydning og bruk

  1. element i stekeovn som steker mat raskt ved sterk varmestråling
    Eksempel
    • komfyr med grill
  2. frittstående innretning med rist til å steke mat på over sterk varme (av kull, gass eller elektrisitet);
    jamfør utegrill
    Eksempel
    • legge pølser på grillen
  3. spisested (eller rom i restaurant) der det blir servert matretter fra grill (2)
    Eksempel
    • sitte i grillen på Bristol
  4. gitter framme på bil til luftkjøling;
    jamfør kjølegrill
Artikkelside

rustikk

adjektiv

Betydning og bruk

som gjelder eller er typisk for landsbygda og livet der;
Eksempel
  • rustikk stil;
  • rustikke matretter;
  • bruke rustikke materialer
Artikkelside

kompott

substantiv hankjønn

Opphav

jamfør komponere

Betydning og bruk

frukt eller bær kokt lett med sukker og vann, brukt som dessert eller til ulike matretter
Artikkelside

Nynorskordboka 9 oppslagsord

seng

substantiv hokjønn

Opphav

norrønt sæ(i)ng

Tyding og bruk

  1. møbel (med utstyr) til å sove i eller kvile på
    Døme
    • liggje i senga og sove;
    • hotellet har 100 senger;
    • har du reidd opp senga?
    • eg legg meg litt på senga og kviler;
    • han prøver å vere i seng før midnatt;
    • det er på tide å gå til sengs;
    • ho er oppe av senga etter operasjonen
  2. Døme
    • lage ei seng av granbar
  3. underlag, til dømes i matretter
    Døme
    • fisken vart servert på ei seng av grønsaker
  4. Døme
    • så ei seng med gulrot og ei med reddik

Faste uttrykk

  • gå til sengs med
    liggje med;
    ha samleie med
  • halde senga
    vere sjuk og sengeliggjande
    • eg måtte halde senga eit par dagar
  • ta nokon på senga
    1. besøkje nokon før dei har stått opp
    2. overrumple nokon
Artikkelside

forloren

adjektiv

Opphav

av lågtysk vorloren ‘tapt’; same opphav som forlise

Tyding og bruk

  1. uekte eller ettergjort, særleg i namn på matretter; uekte
    Døme
    • servere forloren hare

Faste uttrykk

  • forlorne egg
    egg kokte utan skal, og slik at kviten og gulen ikkje blandar seg;
    posjerte egg
Artikkelside

kafé, kafe

substantiv hankjønn

Uttale

kafeˊ

Opphav

gjennom fransk café, frå arabisk qahwa ‘kaffi’; same opphav som kaffi

Tyding og bruk

serveringsstad for lette matretter og drikke;
til skilnad frå restaurant
Døme
  • drive kafé;
  • gå på kafé;
  • kafeen på hjørnet
Artikkelside

grill

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk, frå fransk; av latin craticula ‘rist’, diminutiv av cratis ‘flettverk’

Tyding og bruk

  1. element i steikjeomn som steikjer mat snøgt med sterk varmestråling
  2. frittståande innretning med rist til å steikje mat på over sterk varme (frå kol, gass eller elektrisitet);
    jamfør utegrill
    Døme
    • leggje kjøt på grillen;
    • fyre opp grillen
  3. serveringsstad (eller rom i restaurant) der det blir servert matretter frå grill (2)
  4. gitter framme på bil til luftkjøling;
    jamfør kjølegrill
Artikkelside

meny

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk menu, opphavleg ‘småting, detalj (i eit måltid)'; frå latin minutus ‘liten’

Tyding og bruk

  1. liste i serveringsrekkjefølgje over matretter (og vinar) i eit større måltid
    Døme
    • fastsetje menyen
  2. større måltid
    Døme
    • servere ein utsøkt meny
  3. liste over rettene på ein serveringsstad;
    Døme
    • kotelettar står ikkje på menyen i dag
  4. i IT: liste over ting ein har å velje mellom i eit program
Artikkelside

saus

substantiv hankjønn

Opphav

frå fransk; av latin adjektivisk salsus ‘salt’

Tyding og bruk

  1. flytande blanding med forskjellige ingrediensar som blir servert til matretter
    Døme
    • fiskepudding i kvit saus;
    • kjøtkaker i brun saus
  2. i overført tyding: blanding av likt og ulikt
    Døme
    • ein saus av gode intensjonar og offervilje
Artikkelside

fluffy

adjektiv

Uttale

fløfˊfi

Opphav

frå engelsk

Tyding og bruk

om klede, hår, matretter og liknande: lett og luftig
Døme
  • fluffy puter
Artikkelside

kaldtbord

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

bord (2, 1) med kalde matretter
Døme
  • vi fekk servert kaldtbord
Artikkelside

flaksalt

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

salt i små flak, særleg brukt til å strø over ferdige matretter
Artikkelside