Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Nynorskordboka 467 oppslagsord

platte 2

platta

verb

Tyding og bruk

jamne ut, slå flat;
leggje i floer
Døme
  • platte stein til pukk;
  • platte fisk – leggje fisk i jamne floer

Faste uttrykk

Artikkelside

losfisk

substantiv hankjønn

Opphav

av los (1 fordi ein har trudd at fisken viser haiar vegen til åte

Tyding og bruk

blåvoren fisk med mørke tverstriper;
Naucrates ductor
Artikkelside

lugg 3

substantiv hankjønn

Opphav

samanheng med lugg (1; jamfør slugg (1

Tyding og bruk

(dyr med) stor og tjukk kropp;
Døme
  • ein lugg av ein fisk
Artikkelside

merd

substantiv hankjønn

Uttale

mær

Opphav

norrønt merðr

Tyding og bruk

  1. slags teine
    Døme
    • ta fisken i merd
  2. garnpose eller håv som heng ned frå ei flytande ramme og blir brukt til å fange fisk med eller til å ha fisk gåande i
  3. innhegning for oppdrettsfisk
Artikkelside

konfit, confit

substantiv hankjønn

Uttale

kånfiˊ

Opphav

frå fransk

Tyding og bruk

kjøt eller fisk som er konfitert og så konservert i sitt eige feitt
Artikkelside

paté, pate

substantiv hankjønn

Uttale

pateˊ

Opphav

frå fransk ‘deig, masse’; same opphav som pasta og postei

Tyding og bruk

fast postei, gjerne med innlagde strimlar eller bitar av skinke, fisk eller liknande
Artikkelside

pelagisk

adjektiv

Opphav

av gresk pelagos ‘hav’

Tyding og bruk

som finst i eller går føre seg på ope hav
Døme
  • pelagisk fisk som sild og makrell;
  • fiske med pelagisk trål;
  • pelagisk kvalfangst
Artikkelside

konfitere, confitere

konfitera, confitera

verb

Opphav

av konfit

Tyding og bruk

salte og koke kjøt eller fisk lenge i feitt ved låg temperatur
  • brukt som adjektiv:
    • konfitert andelår
Artikkelside

oseanisk

adjektiv

Tyding og bruk

  1. som gjeld oseana
  2. som gjeld Oseania
  3. i overført tyding: svært stor
    Døme
    • ei oseanisk kjensle

Faste uttrykk

  • oseanisk fisk
    fisk som lever langt til havs
Artikkelside

preservere

preservera

verb

Opphav

gjennom fransk; frå latin pre- og servare ‘verne’

Tyding og bruk

verne (matvarer) mot rote;
ta vare på
Døme
  • preservere fisk
Artikkelside
Side 2 av 47