Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 27 oppslagsord

stek 1, steik 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt steik

Betydning og bruk

(stekt) større stykke kjøtt, særlig av lår- eller skinkeparti
Eksempel
  • spise stek til middag;
  • dyrestek, oksestek, svinestek
Artikkelside

stek 2, steik 2

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

sterk varme, særlig fra sola
Eksempel
  • arbeide midt i steken;
  • den som vil være med på leken, må også tåle, smake steken – den som vil være med på noe, må også finne seg i de ubehageligheter som følger med
Artikkelside

steke, steike

verb

Betydning og bruk

  1. tilberede mat over sterk varme (uten vann);
    til forskjell fra koke (3
    Eksempel
    • steke fisk, flesk i panne;
    • steke lam på spidd;
    • steke brød i komfyren
    • i ed:
      • faen steke (meg)!
    • utsette for sterk varme
      • sitte og steke seg ved peisen, i sola
  2. Eksempel
    • sola stekte hele dagen
    • som adjektiv eller adverb i presens partisipp:
      • stekende sol, stekende varmt
Artikkelside

ribbestek, ribbesteik

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

Artikkelside

oksestek, oksesteik

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

stek (1 av oksekjøtt
Eksempel
  • ha oksestek til middag
Artikkelside

olje 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

av latin oleum ‘olivenolje’; beslektet med oliven (1

Betydning og bruk

  1. flytende stoff dannet av døde planter og dyr og vunnet ut fra dypere jordlag, brukt for eksempel til brensel og drivstoff;
    Eksempel
    • bore etter olje;
    • vi må skifte olje på bilen
  2. flytende fettstoff som utvinnes av planter eller dyr og brukes til for eksempel føde eller legemiddel
    Eksempel
    • animalsk olje;
    • vegetabilske oljer;
    • stek grønnsakene i olje
  3. Eksempel
    • bildet er malt i olje
  4. Eksempel
    • de har investert i olje;
    • han jobber i oljen

Faste uttrykk

  • den siste olje
    • sakrament i den katolske kirken som blir gitt til døende
    • de siste rådene og formaningene;
      en siste finpuss
  • gyte/helle olje på ilden
    gjøre raseriet eller konflikten større;
    gjøre vondt verre
  • gyte/helle olje på opprørt hav
    • helle olje på sjøen for å dempe bølgene
    • dempe en konflikt
Artikkelside

steketermometer, steiketermometer

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

termometer til å kontrollere temperaturen i en stek (1 med
Artikkelside

mørbrad

substantiv hankjønn

Opphav

fra dansk; jamfør norrønt brað ‘stek, kjøtt’

Betydning og bruk

mørt kjøttstykke under lendevirvlene på slaktedyr
Artikkelside

smake

verb

Opphav

fra lavtysk

Betydning og bruk

  1. ha den eller den smak
    Eksempel
    • suppa smakte vondt;
    • røye smaker omtrent som ørret;
    • smake av – minne om
  2. bli, være godt
    Eksempel
    • nå smakte det virkelig med kaffe;
    • etter denne sjauen skal det smake med ferie
  3. prøve smaken på
    Eksempel
    • han smakte på ølet;
    • vil du smake et stykke?
    • smake seg fram;
    • smake til sausen
    • spise eller drikke, nyte
      • ikke smake alkohol
    • få føle, kjenne
      • er du ikke snill, skal du få smake riset;
      • den som vil være med på leken, får smake steken – se stek (2

Faste uttrykk

  • koste mer enn det smaker
    kreve mer enn verdien
  • smake på
    tenke over, overveie (ordene)
Artikkelside

elgstek, elgsteik

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

Artikkelside
Side 1 av 3