Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
8 treff

Bokmålsordboka 8 oppslagsord

skumme

verb

Opphav

av skum (1

Betydning og bruk

  1. danne skum;
    Eksempel
    • såpe skummer lett i mykt vann;
    • ølet skummet i glassene;
    • elva skummet gjennom gjelet
    • brukt som adjektiv:
      • en skummende vannstrøm
    • brukt som adverb:
      • hesten var skummende svett
  2. Eksempel
    • skumme gjennom boka

Faste uttrykk

  • skumme fløten
    ta det beste;
    ha fordel av det andre har gjort
  • skumme inn
    tjene grovt
    • selskapet skummet inn flere millioner
  • skumme melk
    ta fløten av melk;
    jamfør skummetmelk
Artikkelside

skumme inn

Betydning og bruk

tjene grovt;
Se: skumme
Eksempel
  • selskapet skummet inn flere millioner
Artikkelside

koke 2

verb

Opphav

gjennom lavtysk, fra latin coquere, beslektet med kokk (1; kjøkken

Betydning og bruk

  1. om væske eller det som er i væsken: ha slik temperatur at væsken går over til damp;
    være på kokepunktet
    Eksempel
    • vannet koker;
    • suppen bør kokes i 15 minutter;
    • eggene koker;
    • potetene kokte for lenge
  2. få til å koke (2, 1)
    Eksempel
    • koke grøt;
    • koke poteter;
    • kjøttet må kokes
  3. lage til eller utvinne ved koking
    Eksempel
    • koke saft av blåbær
  4. være i sterk og urolig bevegelse
    Eksempel
    • elva kokte og skummet gjennom gjelet;
    • havet koker av fisk
  5. være i sterkt opprør;
    jamfør kokende (2)
    Eksempel
    • koke av sinne;
    • det kokte i henne

Faste uttrykk

  • koke bort
    gå i oppløsning;
    ikke bli noe av
    • hele planen kokte bort;
    • koke bort i ingenting
  • koke i hop
    finne på, dikte opp;
    koke sammen
    • koke i hop en historie
  • koke inn
    (få til å) minke i volum ved oppvarming
    • koke inn sausen
  • koke ned
    redusere, konsentrere
    • artikkelen må kokes ned til fire–fem sider
  • koke opp
    1. varme opp til kokepunktet
      • koke opp vann
    2. finne på, dikte opp
      • koke opp konspirasjonsteorier
  • koke over
    1. fosse over kanten på kokekar
      • kakaoen kokte over
    2. miste beherskelsen
      • det kokte over for ham
  • koke sammen
    finne på, dikte opp;
    koke i hop
    • koke sammen en historie
  • koke ut
    utvinne noe ved koking
    • koke ut kraft av kjøttbein
Artikkelside

skum 1

substantiv intetkjønn

Opphav

opprinnelig ‘dekkende lag’

Betydning og bruk

  1. samling av luftblærer som danner seg på væske som er i sterk bevegelse
    Eksempel
    • skummet fra en foss
  2. lag med luftfylte blærer av såpe;
    jamfør såpeskum
  3. Eksempel
    • skummet stod om kjeften på hesten
  4. masse av luftfylte blærer som brukes til å slokke brann med
    Eksempel
    • slukke en brann med skum
Artikkelside

melk, mjølk

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

av dansk mælk; norrønt mjolk

Betydning og bruk

  1. hvit eller gulhvit næringsrik væske som blir skilt ut av melkekjertlene hos hunnpattedyr, særlig kyr
    Eksempel
    • drikke melk til maten;
    • homogenisert og pasteurisert melk;
    • skummet melk;
    • melka har skilt seg;
    • kua gir mye melk
  2. væske som plante skiller ut, og som ligner på melk (1)
Artikkelside

avskum

substantiv intetkjønn

Opphav

etter tysk Abschaum ‘noe som er skummet av, grums (som skal fjernes)'

Betydning og bruk

brukt nedsettende om folk: pakk, utskudd (1, slyngel
Eksempel
  • menneskehetens avskum;
  • ditt avskum!
Artikkelside

hytteost

substantiv hankjønn

Opphav

etter engelsk cottage cheese

Betydning og bruk

mager, lett syrlig ostemasse av skummet surmelk;
Artikkelside

cottage cheese

substantiv hankjønn

Uttale

kåtˊtidsjtsjis

Opphav

fra engelsk ‘hytteost’

Betydning og bruk

mager, lett syrlig ostemasse av skummet surmelk;
jamfør kvarg og skjørost
Eksempel
  • ha cottage cheese og avokado på brødskiva
Artikkelside