Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 93 oppslagsord

linsesuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe kokt på linser 2

mateple

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

eple som passer bedre til å lage (kokt) mat av enn til å bli spist som det er

haggis

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

skotsk nasjonalrett av finhakket innmat fra sau, kokt i magesekken fra dyret sammen med havremel og krydder
Eksempel
  • haggisen serveres med poteter og kålrabistappe

kålsuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

kjøttsuppe kokt med kål (1)

kjøttsuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe som er kokt på kjøttbein

kjøtt

substantiv intetkjønn

Opphav

norrønt kjǫt

Betydning og bruk

  1. muskelvev (og fettvev) hos mennesker og dyr
  2. muskelvev (med fett, bein og bindevev) av slaktede pattedyr og fugler, brukt som mat
    Eksempel
    • kjøtt og fisk;
    • kokt kjøtt;
    • rått kjøtt;
    • stek kjøttet i varm panne;
    • vi spiser kjøtt to ganger i uka
  3. bløtdeler av fisk, skalldyr eller krypdyr
    Eksempel
    • kjøtt av hummer;
    • ørreten var rød og fin i kjøttet
  4. mykt, saftrikt vev i planter
    Eksempel
    • en frukt med saftig kjøtt
  5. i bibelspråk: legeme, kropp (1);
    jamfør kjød;
    til forskjell fra ånd (1) og sjel (2)

Faste uttrykk

  • av kjøtt og blod
    levende;
    med følelser og vanlige reaksjoner
    • jeg er bare et menneske av kjøtt og blod
  • få kjøtt på beina
    • legge på seg
    • utvide en sak eller konkretisere den
      • prosjektet må få mer kjøtt på beina før vi kan realisere det
  • kjøtt og blod
    eget avkom;
    barn
    • han er mitt eget kjøtt og blod

koketid

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

tid som noe trenger for å bli kokt
Eksempel
  • grønnsaker som trenger lang koketid

kokemat

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

mat (særlig kjøtt eller fisk) som kan kokes eller er kokt;

kompott

substantiv hankjønn

Opphav

jamfør komponere

Betydning og bruk

frukt eller bær kokt lett med sukker og vann, brukt som dessert eller til ulike matretter

kamshode

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

fiskehode fylt med kams og siden kokt