Avansert søk

Vanleg søk

Bokmålsordboka 31 oppslagsord

dessert

substantiv hankjønn

Uttale

desæˊr

Opphav

av fransk désservir ‘rydde av bordet’

Betydning og bruk

etterrett i et (middags)måltid

Eksempel

spise frukt og bær til dessert

Artikkelside

tilslørte bondepiker

Betydning og bruk

dessert av brunet brødrasp, eplemos og krem lagt lagvis;

Se: tilsløre

Artikkelside

banansplitt

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

dessert av banan som er delt i to med is og krem oppå

Artikkelside

fondant

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk ‘smeltende’; jamfør fondy

Betydning og bruk

konfektmasse som blant annet består av smeltet sukkerglasur
Eksempel
- pynte fisken med fondant
bløt eller flytende sjokolade
Eksempel
- bestille fondant til dessert

Artikkelside

krem

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk crème ‘fløte’

Betydning og bruk

tykt skum av pisket fløte
Eksempel
- få jordbær med krem til dessert
blanding av fløte, sukker, egg eller andre ingredienser, brukt som dessert, kakefyll eller lignende
Eksempel
- varm opp over svak varme til kremen tykner
- - eggekrem
  - iskrem
  - smørkrem
i overført betydning: det beste av noe
Eksempel
- kremen av norske artister
salvelignende smøre- eller pussemiddel
Eksempel
- smør litt krem på den tørre huden
- - barberkrem
  - hudkrem
  - skokrem
  - tannkrem

Artikkelside

desserttallerken

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

tallerken til å servere dessert på

Artikkelside

trollkrem

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

dessert av vispet eggehvite, sukker og tyttebær

Artikkelside

sorbé, sorbe

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk og, italiensk; fra arabisk sharbat ‘drikk, vin, sorbé’

Betydning og bruk

drikk av vin, likør eller fruktsaft med knust is i
halvfrossen sorbé (1) brukt som dessert

Artikkelside

drasjé, drasje

substantiv hankjønn

Uttale

drasjeˊ

Opphav

gjennom fransk; trolig fra gresk tragema ‘dessert’

Betydning og bruk

nøtt, mandel eller lignende med sukkerovertrekk

Artikkelside

dessertskål

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

skål (, 1) til å servere dessert i

Eksempel

ha moussen over i en serveringsskål eller dessertskåler

Artikkelside

Nynorskordboka 33 oppslagsord

dessert

substantiv hankjønn

Uttale

desæˊr

Opphav

av fransk désservir ‘rydde av bordet’

Tyding og bruk

etterrett i eit (middags)måltid

Døme

ha ost og frukt til dessert

Artikkelside

tilslørte bondepiker

Tyding og bruk

dessert av bruna brødrasp, eplemos og krem lagt lagvis;

Sjå: tilsløre

Artikkelside

glimte til

Tyding og bruk

overraske positivt;

lykkast (ein enkelt gong);

Sjå: glimte

Døme

det hender at eg glimtar til med dessert midt i veka;
boka glimtar til med ei og anna humoristisk forteljing

Artikkelside

drasjé, drasje

substantiv hankjønn

Uttale

drasjeˊ

Opphav

gjennom fransk; truleg frå gresk tragemata ‘dessert’

Tyding og bruk

nøtt, pille eller liknande med eit lag sukker utanpå

Artikkelside

dessertis

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

is som blir servert som dessert

Artikkelside

banker

substantiv hankjønn

Uttale

bænˊker

Opphav

av engelsk ‘banksjef, bankeigar, styrar av potten i hasardspel’

Tyding og bruk

særleg i spel: favoritt, sikker vinnar

Døme

finne ein banker som garantert vinn løpet;
servere ein banker til dessert

Artikkelside

lagvis

adjektiv

Tyding og bruk

som ligg i lag (2) oppå kvarandre
Døme
- ein dessert med lagvise ingrediensar
- brukt som adverb
  legg kål og kjøt lagvis i gryta
organisert etter lag (7);
lag for lag
Døme
- lagvis oppstilling
- brukt som adverb
  gruppere seg lagvis