Avansert søk

53 treff

Bokmålsordboka 26 oppslagsord

julemesse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. messe (1, 1) som holdes i jula
    Eksempel
    • julemessen på Petersplassen
  2. tilstelning med utlodning, salg og lignende i førjulstiden;
    jamfør messe (2
    Eksempel
    • husflidslagets årlige julemesse;
    • bake kaker til julemessa

julebakst

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. det å bake til jul
  2. det som er bakt til jul
    Eksempel
    • smake på julebaksten

jul

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt jól

Betydning og bruk

  1. minnehøytid for Jesu fødsel 25. desember;
    periode med fest og feiring i dagene før og etter 25. desember
    Eksempel
    • feire jul;
    • synge jula inn;
    • ønske god jul;
    • få gaver til jul;
    • bake småkaker til jul
  2. førkristen midtvintersfest ved vintersolverv

Faste uttrykk

  • bære jula ut
    gå etter et besøk i jula uten å ha fått bevertning
  • hvit jul
    jul med snø

fritte 1

substantiv hankjønn

Opphav

av italiensk friggere ‘bake, steke’

Betydning og bruk

finmalt masse av glass til framstilling av fritteporselen

brødkorn

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

korn til å bake brød av

brødform

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

form (6) til å bake brød eller kake i

batch

substantiv hankjønn

Uttale

bætsj

Opphav

av engelsk bake ‘bake’, opprinnelig ‘brød som lages i en bakst’

Betydning og bruk

  1. noe som produseres i én omgang;
    Eksempel
    • lage en batch med øl
  2. i IT: samling prosesser eller datafiler som behandles som én enhet

baking

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

det å bake
Eksempel
  • baking av boller

steke, steike

verb

Betydning og bruk

  1. tilberede mat over sterk varme (uten vann);
    til forskjell fra koke (3
    Eksempel
    • steke fisk, flesk i panne;
    • steke lam på spidd;
    • steke brød i komfyren
    • i ed:
      • faen steke (meg)!
    • utsette for sterk varme
      • sitte og steke seg ved peisen, i sola
  2. Eksempel
    • sola stekte hele dagen
    • som adjektiv eller adverb i presens partisipp:
      • stekende sol, stekende varmt

flatbrød

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

tynt, ugjæret, sprøstekt brød
Eksempel
  • bake flatbrød;
  • steke flatbrød;
  • servere flatbrød til spekematen

Nynorskordboka 27 oppslagsord

kake 1

substantiv hokjønn

Opphav

jamfør norrønt kǫkukorn ‘lita kake’

Tyding og bruk

  1. finare bakverk av deig
    Døme
    • servere kaffi og kaker;
    • tørre kaker;
    • bake kake til kaffien
  2. brød (1) steikt i omn
    Døme
    • ete kaka utan pålegg
  3. masse eller deig forma som klump eller skive (til steiking eller koking)
  4. storkna klump

Faste uttrykk

  • ein del av kaka
    ein del av det som er å få (tak i);
    ein del av utbytet
    • forfattaren vil endre kontrakten med forlaget slik at han får ein større del av kaka
  • mjøle si eiga kake
    syte for føremoner for seg sjølv
  • ta kaka
    vinne, toppe (3, 1)
    • det siste innslaget i revyen tok kaka

brødform

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

form (6) til å bake brød eller kake i

batch

substantiv hankjønn

Uttale

bætsj

Opphav

av engelsk bake ‘bake’, opphavleg ‘brød som blir laga i ein bakst’

Tyding og bruk

  1. noko som blir produsert i éin omgang;
    Døme
    • ein batch med vin
  2. i IT: samling prosessar eller datafiler som blir behandla som éi eining

baking

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

det å bake
Døme
  • steiking og baking

bakepapir

substantiv inkjekjønn

Opphav

av bake

Tyding og bruk

spesielt papir som blir brukt ved steiking for å unngå at bakverk set seg fast i plata

trinse 3

trinsa

verb

Opphav

av trinse (1

Tyding og bruk

  1. bake brød med ei trinse (1, 3)
  2. gå seint

steikje, steike

steikja, steika

verb

Opphav

av steik (1

Tyding og bruk

  1. til skilnad frå koke (3, 1);
    lage til mat over sterk varme (utan vatn, ofte med feitt)
    Døme
    • steike fisk, flesk (i panne);
    • steike brød (i omnen);
    • steike lam på spidd
  2. utsetje for sterk varme
    Døme
    • sitje og steike seg i sola, ved peisen
  3. skine klart og sterkt;
    Døme
    • sola steikte heile dagen
    • i presens partisipp:
      • steikjande solskin

smultring

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

ringforma kake kokt i smult
Døme
  • bake smultringar til kaffimat

fritte

substantiv hankjønn

Opphav

av italiensk friggere ‘bake, steike’

Tyding og bruk

finmalen masse av glas til å lage fritteporselen av

flatbrød

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

tynt, ugjæra, sprøsteikt brød
Døme
  • bake flatbrød;
  • steikje flatbrød;
  • ete sild og flatbrød