Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
21 treff

Nynorskordboka 21 oppslagsord

malt

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt malt; samanheng med melte

Tyding og bruk

tørka korn, oftast bygg, som har spirt ei tid og utvikla eit enzym som kan lage stive om til sukker
Artikkelside

malte

malta

verb

Tyding og bruk

lage korn, oftast bygg, om til malt
Artikkelside

rostekar

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

kar (2, 1) som ein hadde malt og kokande einerlog i når ein brygde øl
Artikkelside

roste 2

rosta

verb

Tyding og bruk

meiske ferdig malt til brygging av vørter (2
Artikkelside

roste 1

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt hrosti; samanheng med rist (1

Tyding og bruk

malt som er knust ut i varmt vatn under ølbrygging for å lage stivet i maltet om til sukker som så kan gjære
Artikkelside

meiske, meske

meiska, meska

verb

Opphav

av lågtysk meschen

Tyding og bruk

røre knust malt ut i varmt vatn under ølbrygging for å lage stivet i maltet om til sukker som så kan gjære

Faste uttrykk

  • meiske seg
    gjere seg til gode;
    fråtse
    • meiske seg med godsaker
Artikkelside

vørter 2

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt virtr; truleg samanheng med urt

Tyding og bruk

væske som ein siler frå knust, vassblanda malt (brukt i ølbrygging og bakverk)
Artikkelside

øl 3

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt ǫl

Tyding og bruk

  1. alkoholhaldig drikk laga av vatn, malt, humle og gjær
    Døme
    • drikke øl;
    • bryggje øl;
    • ho sette ølet i kjøleskapet
  2. brukt som etterledd i samansetningar: gjestebod, samankomst
Artikkelside

tørkehus, turkehus

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

om eldre forhold: hus der ein tørka korn og malt;
Artikkelside

maltøl

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

øl som er brygd på malt
Artikkelside