Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
112 treff

Bokmålsordboka 55 oppslagsord

sursøt

adjektiv

Betydning og bruk

både sur og søt, som er tilsatt eddik og sukker
Eksempel
  • sursøt suppe, saus;
  • et sursøtt smil – smil som viser at en egentlig er irritert eller misfornøyd
Artikkelside

stue 4

verb

Opphav

trolig lavtysk

Betydning og bruk

  1. koke forskjellige matvarer, særlig grønnsaker, i jevning eller saus
    Eksempel
    • stue erter
  2. som adjektiv i perfektum partisipp:
    Eksempel
    • stuede poteter
Artikkelside

soya

substantiv hankjønn

Opphav

fra japansk ‘saus’

Betydning og bruk

krydret væske av soyabønner brukt som smakstilsetning
Artikkelside

sjy

substantiv hankjønn

Opphav

fransk jus; av latin jus ‘saus’

Betydning og bruk

saft av kjøtt
Artikkelside

sausete, sauset

adjektiv

Betydning og bruk

  1. tilsølt av (tobakks)saus
    Eksempel
    • være sausete i munnvikene
  2. Eksempel
    • han ble temmelig sausete av alle drammene
Artikkelside

sausekopp

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kopp (1 til å ha saus i
Artikkelside

salsa

substantiv hankjønn

Opphav

spansk ‘saus’

Betydning og bruk

  1. (dans til) moderne populærmusikk som er en blanding av forskjellig latin- og afroamerikansk musikk
  2. meksikansk saus av rå grønnsaker skåret i små terninger
Artikkelside

ragu

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk av ragoûter ‘gi appetitt’

Betydning og bruk

rett av kokte eller stekte kjøttstykker i sterkt krydret saus
Eksempel
  • okseragu
Artikkelside

fyldig

adjektiv

Opphav

av fylde (1 og fylle (1

Betydning og bruk

  1. rund, tykk, frodig
    Eksempel
    • fyldige former;
    • hun er fyldig;
    • ha fyldig hår
  2. Eksempel
    • gi en fyldig beskrivelse av noe;
    • fyldige opplysninger;
    • et fyldig program
  3. Eksempel
    • en fyldig stemme
  4. rikt og kraftig sammensatt
    Eksempel
    • fyldig smak;
    • en fyldig saus
Artikkelside

fløtesaus, fløytesaus

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

saus med fløte i
Eksempel
  • biff med fløtesaus
Artikkelside

Nynorskordboka 57 oppslagsord

worcestersaus

substantiv hankjønn

Uttale

vusˊter-

Opphav

engelsk eigenleg ‘saus frå Worcester(shire) i England’

Tyding og bruk

sterkt krydra saus som mellom anna inneheld soya (nytta særleg til kaldt kjøt eller kald fisk)
Artikkelside

vinsaus

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

saus med (raud)vin i
Artikkelside

viltsaus

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

saus med (sur) fløyte brukt til retter laga av vilt
Artikkelside

tomatsaus

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

krydra saus av tomat
Artikkelside

sursøt

adjektiv

Tyding og bruk

  1. som er både sur og søt;
    som er tilsett eddik og sukker
    • sursøt saus, suppe
  2. tilgjort blid
    • eit sursøtt smil
Artikkelside

stue 4

stua

verb

Opphav

frå lågtysk

Tyding og bruk

  1. koke ymse matvarer, særleg grønsaker, i jamning eller saus
    • stue erter
  2. i perfektum partisipp:
    • stua kål
Artikkelside

soya

substantiv hankjønn

Opphav

frå japansk ‘saus’

Tyding og bruk

  1. krydra væske mellom anna av soyabønner brukt til smakstilsetjing
Artikkelside

smak

substantiv hankjønn

Opphav

lågtysk

Tyding og bruk

  1. eigenskap hos ei væske eller eit løyst stoff som ein kan kjenne med smakspapillane
    Døme
    • krydder har sterk smak;
    • ein saus med fyldig smak
  2. evne til å skilje søtt, salt, surt og beiskt;
    Døme
    • dei fem sansane våre er syn, høyrsel, lukt, smak og kjensle
  3. liten bit, smakebit
    Døme
    • få ein smak av den nysteikte kaka
  4. det å like det eine eller det andre
    Døme
    • ha dårleg, god smak;
    • kvar sin smak!
  5. evne til å dømme om det som er vakkert, smakfullt, verdifullt
Artikkelside

skråtobakk

substantiv hankjønn

Opphav

av skrå (3

Tyding og bruk

tobakk som er tilsett saus av rosiner, krydder og liknande, og som er rulla
Døme
  • tyggje skråtobakk
Artikkelside

sausete

adjektiv

Tyding og bruk

  1. tilsulka av (tobakks)saus
    Døme
    • vere sausete i munnvikane
  2. Døme
    • bli sausete av alle drammane
Artikkelside
Side 5 av 6