Avansert søk

121 treff

Bokmålsordboka 64 oppslagsord

servere

verb

Opphav

gjennom fransk; fra latin servire ‘trelle, tjene’, av servus ‘slave’

Betydning og bruk

  1. anrette, varte opp, betjene
    Eksempel
    • oppvarteren serverte dem raskt;
    • det ble servert kaffe
  2. framføre, gi til beste
    Eksempel
    • servere noen gode historier

server, sørver

substantiv hankjønn

Opphav

engelsk

Betydning og bruk

datamaskin eller program som en kan koble seg til for å få adgang til informasjonstjenester på Internett;
funksjonsenhet som sørger for tjenester til arbeidsstasjoner i et datanett;

rett 1

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt réttr, samme opprinnelse som rett (2, betydning trolig fra lavtysk

Betydning og bruk

(kokt eller stekt) mat tillagt for seg eller som del av større måltid
Eksempel
  • servere en smakfull rett;
  • tre retters middag

Faste uttrykk

  • dagens rett
    rett som et spisested lager mye av en viss dag

brissel

substantiv hankjønn

Opphav

fra dansk

Betydning og bruk

kjertel i øverste del av brysthulen, også brukt som mat
Eksempel
  • brisselen er mest utviklet hos unge dyr;
  • servere kje med brissel

meny

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk menu, opprinnelig ‘småting, detalj (i et større måltid)'; fra latin minutus ‘liten’

Betydning og bruk

  1. fortegnelse over serveringsrekkefølge av retter (og viner) i et større måltid
    Eksempel
    • fastsette menyen
  2. større måltid
    Eksempel
    • servere en utsøkt meny
  3. liste over rettene på et spisested;
    Eksempel
    • dagens meny;
    • koteletter står ikke på menyen i dag
  4. i IT: liste over valgmuligheter i programvare

oppvarte

verb

Opphav

fra tysk

Betydning og bruk

  1. varte opp;
    servere
    Eksempel
    • oppvarte under middagen
  2. assistere, hjelpe
    Eksempel
    • oppvarte dronningen på reisen
  3. vise en oppmerksomhet;
    gjøre kur til
    Eksempel
    • oppvarte en dame
    • brukt som adjektiv:
      • en oppvartende kavaler

kake 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

jamfør norrønt kǫkukorn ‘liten kake’

Betydning og bruk

  1. finere bakverk av deig
    Eksempel
    • servere kaffe og kaker;
    • tørre kaker;
    • bake kake til bursdagen
  2. brød (1) stekt i ovn
  3. masse eller deig formet som klump eller skive (til steking eller koking)
  4. størknet klump

Faste uttrykk

  • en del av kaka
    en del av fortjenesten, utbyttet eller det som skal deles
    • produsenten vil ha en større del av kaka
  • mele sin egen kake
    sørge for fordeler til seg selv
  • ta kaka
    vinne, toppe (1)
    • det siste innslaget i revyen tok kaka

kaffekopp

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. kopp til å servere kaffe (2) i
    Eksempel
    • kaffekopper med rosemønster
  2. kopp med kaffe i
    Eksempel
    • ta seg en kaffekopp
  3. mengde en kaffekopp (1) rommer, brukt som mengdemål i matlaging, cirka 1,5 dl
    Eksempel
    • tilsett to kaffekopper mel

kjeks 1

substantiv hankjønn

Opphav

av engelsk cakes ‘kaker’

Betydning og bruk

tørt, sprøtt bakverk uten gjær
Eksempel
  • en pakke kjeks;
  • servere ost og kjeks;
  • vil du ha isen i kjeks eller beger?

dessertskål

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

skål (1, 1) til å servere dessert i
Eksempel
  • ha moussen over i en serveringsskål eller dessertskåler

Nynorskordboka 57 oppslagsord

servere

servera

verb

Opphav

gjennom fransk servir; frå latin servire ‘tene, træle’ av servus ‘slave, træl’

Tyding og bruk

  1. bere, setje fram (på bordet);
    varte opp
    • servere kaffi og kaker;
    • kelneren serverte dei snøgt og venleg;
    • det vart servert middag
  2. fortelje, gje til beste
    • servere nokre gode historier

meny

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk menu, opphavleg ‘småting, detalj (i eit måltid)'; frå latin minutus ‘liten’

Tyding og bruk

  1. liste i serveringsrekkjefølgje over matretter (og vinar) i eit større måltid
    Døme
    • fastsetje menyen
  2. større måltid
    Døme
    • servere ein utsøkt meny
  3. liste over rettene på ein serveringsstad;
    Døme
    • kotelettar står ikkje på menyen i dag
  4. i IT: liste over ting ein har å velje mellom i eit program

pasta

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom italiensk ‘deig’; frå latin

Tyding og bruk

  1. deigliknande masse
  2. samnemning for makaroni- og spagettiprodukt
    Døme
    • servere pasta med parmesanost

oppvarte

oppvarta

verb

Opphav

frå tysk

Tyding og bruk

  1. varte opp;
    servere (under måltid)
    Døme
    • oppvarte under middagen
  2. assistere, hjelpe
    Døme
    • oppvarte dronninga under reisa
  3. gjere kur til
    Døme
    • oppvarte ei dame
    • brukt som adjektiv:
      • ein oppvartande kavaler

fruktfat

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

  1. fat til å servere frukt på, fat med frukt
    Døme
    • eit bognande fruktfat gjer at elevane et meir frukt
  2. i overført tyding: noko eller nokon som ser freistande ut
    Døme
    • kolleksjonen er eit skikkeleg fruktfat av fargar og nyansar;
    • han er ikkje akkurat eit fruktfat

kaffikopp

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

  1. kopp til å servere kaffi (2) i
    Døme
    • kjøpe nye kaffikoppar
  2. kopp med kaffi i
    Døme
    • ta seg ein kaffikopp;
    • svelgje ein kaffikopp
  3. mengd ein kaffikopp (1) rommar, brukt som mengdemål i matlaging, om lag 1,5 dl
    Døme
    • tilset to kaffikoppar mjøl

kjeks 1

substantiv hankjønn

Opphav

av engelsk cakes ‘kaker’

Tyding og bruk

tørt, sprøtt bakverk utan gjær
Døme
  • ei pakke kjeks;
  • servere ost og kjeks;
  • vil du ha isen i kjeks eller beger?

småvarmt

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

lett varmrett
Døme
  • servere litt småvarmt til kvelds

dessertskål

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

skål (1, 1) til å servere dessert i
Døme
  • server vinsausen i dessertskåler med frukt

nachos

substantiv hankjønn

Uttale

natˊsjås

Opphav

frå spansk

Tyding og bruk

krydra, trekanta chips av maismjøl
Døme
  • servere burgarar med nachos og salat