Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no
, Bokmålsordboka og Nynorskordboka
Bokmålsordboka og Nynorskordboka
NN
Nettsidespråk,
, Display language
, Мова
Meny
Hjelp
Om ordbøkene
Innstillingar
Kontakt oss
NN
Nettsidespråk,
, Display language
, Мова
Avansert søk
Vanleg søk
Ordbøker
Begge ordbøkene
Bokmålsordboka
Nynorskordboka
Søk
Oppslagsord
Med bøygde former
Fritekstsøk
Ordklasse
alle
verb
substantiv
adjektiv
pronomen
determinativ
adverb
preposisjonar
konjunksjonar
subjunksjonar
interjeksjonar
Nullstill
Listevisning
Søkjehjelp
Eitt treff
Bokmålsordboka
93
oppslagsord
grateng
substantiv
hankjønn
Vis bøyning
Opphav
av
fransk
gratin
‘skorpe i gryte’
Betydning og bruk
matrett av opphakket, kokt kjøtt
eller
fisk
eller
grønnsaker i tykk, hvit saus tilsatt egg, stekt i stekeovn
;
jamfør
gratinere
Artikkelside
grønnsak
substantiv
hankjønn eller hunkjønn
Vis bøyning
Betydning og bruk
plante eller plantedel (ikke medregnet korn) som blir brukt rå, kokt eller stekt i matlaging
Eksempel
dyrke
grønnsaker
;
frosne grønnsaker
;
servere torsk med kokte grønnsaker
;
brokkoli er en næringsrik grønnsak
Artikkelside
salat
substantiv
hankjønn
Vis bøyning
Opphav
av
middelalderlatin
salare
‘salte’,
egentlig
‘noe saltet’
Betydning og bruk
rett av grønnsak-, kjøtt-
eller
fiskebiter
eller lignende
i dressing
eller
majones
som etterledd i ord som
fruktsalat
rekesalat
(kjøkken)plante av slekta
Lactuca
, hodesalat
Faste uttrykk
gresk salat
salat
(1)
med blant annet fetaost, oliven og tomater
italiensk salat
salat
(1)
av
blant annet
kålstrimler, kokt skinke, gulrot, epler og majones
tråkke i salaten
gjøre noe upassende, dumme seg ut
Artikkelside
fruktgrøt
,
fruktgraut
substantiv
hankjønn
Vis bøyning
Betydning og bruk
grøt av frukt kokt i vann
eller lignende
Artikkelside
bulgursalat
substantiv
hankjønn
Vis bøyning
Betydning og bruk
salat
(1)
av kald, kokt
bulgur
og grønnsaker
Eksempel
stekt laks med bulgursalat
Artikkelside
bløtkokt
,
blautkokt
adjektiv
Vis bøyning
Betydning og bruk
om egg: kokt slik at plommen ikke har stivnet
;
til forskjell fra
hardkokt
(1)
Artikkelside
avkokt
adjektiv
Vis bøyning
Betydning og bruk
kokt
(
3
III)
akkurat passe lenge
Eksempel
avkokt laks
Artikkelside
frityrkokt
adjektiv
Vis bøyning
Betydning og bruk
om mat: kokt i
frityr
Artikkelside
fruktsuppe
substantiv
hankjønn eller hunkjønn
Vis bøyning
Betydning og bruk
suppe kokt på frukt
Artikkelside
fiskesuppe
substantiv
hankjønn eller hunkjønn
Vis bøyning
Betydning og bruk
suppe kokt på fisk
Artikkelside
Forrige side
Side 6 av 10
Neste side
Resultat per side:
10
20
50
100