Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 93 oppslagsord

hummersuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe kokt på hummer

hummer

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt humarr

Betydning og bruk

stort blåsvart krepsdyr av slekta Homarus
Eksempel
  • hummeren fanges i teiner;
  • bli rød som en kokt hummer

Faste uttrykk

  • hummer og kanari
    en blanding av likt og ulikt
    • programmet er litt hummer og kanari

fårikål

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rett av sauekjøtt, kål og hel pepper som er kokt sammen

havregrynsgrøt, havregrynsgraut

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

grøt (1) kokt på havregryn;

havresuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe kokt av havregryn

blomkål

substantiv hankjønn

Opphav

av nederlandsk bloemkool, av ‘blomst’ og ‘kål’

Betydning og bruk

  1. kålplante med rund, hvitaktig blomsterstand;
    Brassica oleracea var. botrytis
  2. grønnsak av planten blomkål (1)
    Eksempel
    • kokt blomkål

hardkokt

adjektiv

Betydning og bruk

  1. om egg: kokt så lenge at plommen har stivnet;
    til forskjell fra bløtkokt
    Eksempel
    • hardkokte egg
  2. ensidig dogmatisk, skjematisk, lite smidig
    Eksempel
    • et hardkokt resonnement;
    • en hardkokt militarist
  3. uten rom for følelser;
    Eksempel
    • en hardkokt kriminalfilm

gulrot

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

jamfør rot (1

Betydning og bruk

  1. toårig skjermplante med kantete, stivhåret stengel og findelte blader;
    Daucus carota
  2. rødgul, spiselig rot av gulrot (1)
    Eksempel
    • servere kokt gulrot;
    • raspede gulrøtter
  3. i overført betydning: lokkemiddel;
    Eksempel
    • de gode tilbudene var en gulrot for å lokke kunder til butikken;
    • cupen er en gulrot for oss

Faste uttrykk

  • pisk eller gulrot
    enten tvang eller lokkemiddel
    • hva fungerer best for å få oss til å velge miljøvennlig, pisk eller gulrot?
  • pisk og gulrot
    både tvang og lokkemiddel
    • regjeringen skifter mellom pisk og gulrot avhengig av målgruppe

grøt, graut

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt grautr; beslektet med gryte

Betydning og bruk

  1. matrett av mel eller gryn eller frukt kokt i melk eller vann
    Eksempel
    • koke grøt;
    • spise grøt hver lørdag
  2. tykk, bløt masse
    Eksempel
    • tygge kjeks og saft til en grøt i munnen

Faste uttrykk

  • gå rundt grøten
    ikke gå rett på sak
    • vi går rundt grøten og får aldri sagt hva vi mener
  • hissig på grøten
    ivrig etter å oppnå noe;
    pågående, motivert
  • som katten rundt den varme grøten
    opptatt av noe som en samtidig frykter;
    ikke rett på sak

grateng

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk gratin ‘skorpe i gryte’

Betydning og bruk

matrett av opphakket, kokt kjøtt eller fisk eller grønnsaker i tykk, hvit saus tilsatt egg, stekt i stekeovn;
jamfør gratinere