Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 93 oppslagsord

karvekålsuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe kokt på karvekål

hønsebuljong

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

buljong kokt på høne

hønsefrikassé, hønsefrikasse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

matrett av kokt kjøtt av høne og grønnsaker i lys saus

innkokt

adjektiv

Opphav

av inn (2 og koke (3

Betydning og bruk

som er kokt inn
Eksempel
  • melka var helt innkokt

franske poteter

Betydning og bruk

potetskiver eller potetstrimler som er kokt gulbrune og sprø i olje;
Se: fransk

posjerte egg

Betydning og bruk

egg som er kokt uten skall;
forlorne egg;

forlorne egg

Betydning og bruk

egg som er kokt uten skall, og slik at plommen og hviten ikke blander seg;

italiensk salat

Betydning og bruk

salat (1) av blant annet kålstrimler, kokt skinke, gulrot, epler og majones;

hummerrød

adjektiv

Betydning og bruk

rød som en kokt hummer
Eksempel
  • være hummerrød i ansiktet

hummersuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe kokt på hummer