Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Nynorskordboka 231 oppslagsord

pizza

substantiv hankjønn

Uttale

pitsa

Opphav

frå italiensk

Tyding og bruk

rett av gjærdeig, som er kjevla ut, dekt med ost, tomatar, kjøt eller liknande steikt i omn
Artikkelside

pai

substantiv hankjønn

Opphav

av engelsk pie

Tyding og bruk

bakverk av terte- eller møyrdeig med bær, frukt, grønsaker, kjøt eller anna inni
Artikkelside

moussaka

substantiv hankjønn

Uttale

mosˊsaka

Opphav

frå gresk

Tyding og bruk

omnsrett med mellom anna kjøt, aubergine og ostesaus
Artikkelside

marmorere

marmorera

verb

Uttale

marmoreˊre

Opphav

gjennom tysk; frå latin ‘kle med marmor’

Tyding og bruk

måle, farge eller teikne årer på noko så det liknar marmor
  • brukt som adjektiv:
    • marmorert papir

Faste uttrykk

  • marmorert kjøt
    kjøt som er isprengt feitt
Artikkelside

marmorert kjøt

Tyding og bruk

kjøt som er isprengt feitt;
Sjå: marmorere
Artikkelside

fondy

substantiv hankjønn

Uttale

fåndyˊ

Opphav

av fransk fondue, av fondre ‘smelte’

Tyding og bruk

  1. matrett av brødterningar duppa i smelta ost
  2. matrett av kjøt- og grønsakbitar duppa i kokande olje
Artikkelside

møyr, mør

adjektiv

Opphav

norrønt meyrr

Tyding og bruk

  1. om matvare: mjuk og lett å skjere eller tyggje, ikkje seig eller hard
    Døme
    • møyrt kjøt;
    • koke potetene til dei blir møyre
  2. Døme
    • eg er møyr i heile kroppen etter treninga i går
Artikkelside

mølje

substantiv hokjønn

Opphav

norrønt mylja ‘knuse’; av mylje

Tyding og bruk

  1. rett av flatbrød bløytt i varm kjøt- eller fiskekraft med feitt i
  2. nordnorsk rett av kokt torsk, lever og rogn
  3. rotete mengd;
    Døme
    • lage mølje;
    • spelarane vart liggjande i ei mølje framfor mål
Artikkelside

møyrbrad, mørbrad

substantiv hankjønn

Opphav

frå dansk; jamfør norrønt bráð ‘steik, kjøt’

Tyding og bruk

møyrt kjøt under lendevirvlane på slaktedyr
Artikkelside

luns

substantiv hankjønn

Opphav

jamfør svensk luns ‘tjukk eller klumpete kar, klump’; truleg innverknad frå engelsk allowance ‘rasjon’ i sjømannsspråk

Tyding og bruk

større (kjøt)stykke;
Artikkelside
Side 2 av 24