Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
14 treff

Nynorskordboka 14 oppslagsord

konservere

konservera

verb

Opphav

av latin conservare ‘ta vare på’

Tyding og bruk

  1. ta vare på;
    halde ved like
    Døme
    • konservere mellomalderruinen
  2. få matvarer til å halde seg i mest mogleg frisk tilstand så lenge som råd, til dømes med frysing, tørking, hermetisering, salting, sukring, røyking eller liknande
    Døme
    • raking er verdas eldste måte å konservere fisk på
    • brukt som adjektiv:
      • konserverte matvarer
Artikkelside

tørking, turking

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

Døme
  • steinsopp er svært god til tørking;
  • konservere kjøt med salting eller tørking
Artikkelside

ensilere

ensilera

verb

Opphav

frå fransk , av en ‘i’ og silo ‘silo’

Tyding og bruk

konservere ferskt gras og andre plantevokstrar til fôr med å la surne
  • brukt som adjektiv
    • ensilert gras
Artikkelside

konserveringsmetode

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

metode ein bruker for å konservere noko
Artikkelside

konservatorium

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå italiensk; jamfør konservere

Tyding og bruk

eldre nemning for høgare musikkskule
Artikkelside

konservering

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

  1. Døme
    • midlane skal brukast til konservering av freda bygningar
  2. Døme
    • konservering av fisk
Artikkelside

frysetørke, fryseturke

frysetørka, fryseturka

verb

Tyding og bruk

konservere eller fjerne vassinnhald med kombinert frysing og tørking
Døme
  • frysetørka kaffi
Artikkelside

lake 1

substantiv hankjønn

Opphav

frå lågtysk ‘ståande vatn, saltlake’; jamfør leke (3

Tyding og bruk

  1. løysning av sukker eller salt i vatn, brukt til å konservere matvarer i
  2. saft som blir trekt ut av kjøt eller fisk som ligg i salt
Artikkelside

sylte 2

sylta

verb

Opphav

frå lågtysk, eller nederlandsk; samanheng med salt (1

Tyding og bruk

  1. leggje ned ei matvare i sukker(løysning), eddik, salt(lake) og/eller anna konserveringsmiddel;
    Døme
    • sylte agurkar;
    • sylte plommer, pærer
    • i perfektum partisipp:
      • sylta bær
  2. dyngje, hauge ned
    Døme
    • vere sylta ned i arbeid, gjeld
Artikkelside

konserv, konserve

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk og fransk, frå mellomalderlatin; jamfør konservere

Tyding og bruk

ofte i fleirtal: matvare som er gjort haldbar ved til dømes hermetisering, tørking, djupfrysing eller vakuumpakking
Artikkelside
Side 1 av 2