Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Nynorskordboka 21 oppslagsord

gjære 1

gjæra

verb

Opphav

norrønt gera, påverka av lågtysk geren; same opphav som gjere

Tyding og bruk

  1. om sukkerhaldig stoff: spaltast til karbondioksid og alkohol ved hjelp av enzym i gjærsopp
    Døme
    • vinen gjærar
  2. få til å gjære (1, 1);
    ha gjær i
    Døme
    • gjære ølet
  3. i overført tyding: vere i utvikling eller uro;
    Døme
    • det gjærar i folket
    • brukt som adjektiv
      • gjærande krefter
Artikkelside

gjære 2

gjæra

verb

Opphav

av tysk gehren; samanheng med geir

Tyding og bruk

felle saman skråskorne trestykke til ein vinkel
Artikkelside

risvin

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

alkoholhaldig drikk framstilt av gjæra ris;
Artikkelside

oppskoke

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

  1. sterk skaking;
  2. nybryggja øl frå karet ølet har gått eller gjæra i;
Artikkelside

palmevin

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

alkoholhaldig drikk av gjæra saft frå stamma av visse palmearter
Artikkelside

mjød

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt mjǫðr

Tyding og bruk

drikk av gjæra honning og vatn
Artikkelside

kulturmjølk

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

melk som er gjæra med ein kultur (5) av mjølkesyrebakteriar;
Døme
  • kavringar med kulturmjølk
Artikkelside

kvass 1

substantiv hankjønn

Opphav

frå russisk

Tyding og bruk

syrleg, gjæra drikk som liknar mørkt øl
Artikkelside

kefir

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom russisk; frå eit tyrkisk språk i Kaukasus

Tyding og bruk

tjukk surmjølk av gjæra heilmjølk
Artikkelside

kefirmjølk

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

tjukk surmjølk av gjæra heilmjølk
Artikkelside
Side 1 av 3