Avansert søk

Vanleg søk

Bokmålsordboka 12 oppslagsord

stekeovn, steikeovn

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

rom i komfyr til å steke i

Artikkelside

overvarme

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

varme som kommer ovenfra, særlig i en stekeovn

Eksempel

brødene ble brunbrent av for sterk overvarme

Artikkelside

ovnsbakt

adjektiv

Betydning og bruk

stekt i stekeovn

Eksempel

ovnsbakte poteter

Artikkelside

langpanne

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

stor, avlang panne til bruk i stekeovn

Eksempel

ha deigen i en liten langpanne

Artikkelside

komfyr

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom nederlandsk; fra gammelfransk chaufoire ‘varmestue’

Betydning og bruk

ovn brukt til oppvarming og tilberedning av mat, ofte med både koketopp og stekeovn

Artikkelside

potet

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

gjennom engelsk og spansk batata ‘søtpotet’, fra et sentralamerikansk språk

Betydning og bruk

knoll av potetplanten
Eksempel
- franske poteter – chips, potetløv;
- bakte poteter – poteter stekt i stekeovn;
- dyrke, sette, ta opp poteter;
- sette poteter;
- ta opp poteter

Faste uttrykk

en varm potet
(etter engelsk) et vanskelig, ømtålig problem
spørsmålet om skifte av statsminister er blitt en varm potet

Artikkelside

grill

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk, fra fransk; av latin craticula ‘rist’, diminutiv av cratis ‘flettverk’

Betydning og bruk

element i stekeovn som steker mat raskt ved sterk varmestråling
Eksempel
- komfyr med grill
frittstående innretning med rist til å steke mat på over sterk varme (av kull, gass eller elektrisitet);
jamfør utegrill
Eksempel
- legge pølser på grillen
spisested (eller rom i restaurant) der det blir servert matretter fra grill (2)
Eksempel
- sitte i grillen på Bristol
gitter framme på bil til luftkjøling;
jamfør kjølegrill