Avansert søk

Bokmålsordboka 8 oppslagsord

frysing

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

det å fryse noe ned;
det å dypfryse
Eksempel
- frysing av mat
i overført betydning: det å stoppe noe
Eksempel
- frysing av økonomiske midler

konservering

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

det å konservere (1)
Eksempel
- konservering av marine funn
det å konservere (2)
Eksempel
- de mest brukte former for konservering er tørking, salting, hermetisering og frysing

konservere

verb

Opphav

av latin conservare ‘ta vare på’

Betydning og bruk

ta vare på;
beskytte mot ødeleggelse
Eksempel
- museets bygninger må konserveres
få matvarer til å holde seg i mest mulig frisk tilstand så lenge som mulig, for eksempel med frysing, tørking, hermetisering, salting, sukring, røyking eller lignende
Eksempel
- tørking er ypperlig til å konservere all slags mat
- brukt som adjektiv:
  konserverte matvarer

fabrikkskip

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

skip (, 1) med anlegg for foredling og frysing av fisk

frysetørke

verb

Betydning og bruk

konservere eller fjerne vanninnhold med kombinert frysing og tørking

Eksempel

frysetørke den våte buksen

fryseri

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

anlegg, bygning for (dyp)frysing av matvarer;

frys 2

substantiv hankjønn eller intetkjønn

Betydning og bruk

det å fryse (, 3);

Eksempel

rips ferdig til frys;
frys av våpenarsenalene i øst og vest

fryseanlegg

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

maskineri, anlegg til (dyp)frysing, for eksempel ved fryseri, skøytebane eller lignende