Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 83 oppslagsord

jevning 1, jamning 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. det å jevne
    Eksempel
    • jevning av hakkete kanter
  2. røre (av væske og mel, smør eller lignende) til å jevne (2) saus, suppe eller lignende med
    Eksempel
    • lag en jevning av hvetemel og kaldt vann

jevne, jamne 3

verb

Opphav

norrønt jafna

Betydning og bruk

  1. gjøre jevn
    Eksempel
    • jevne grusen på gårdsplassen
  2. gjøre (suppe, saus eller lignende) passe tyktflytende med mel, smør eller lignende
    Eksempel
    • jevne suppen med potetmel

Faste uttrykk

  • jevne med jorda
    legge i ruiner
  • jevne til
    gjøre jevn
    • jevne til overflaten
  • jevne ut
    • gjøre jevn
      • planere og jevne ut bakken
    • gjøre mer ensartet;
      gjøre forskjeller mindre
      • jevne ut inntektene;
      • jevne ut forskjellene mellom by og land
  • jevne veien for noen
    rydde unna vanskelighetene for noen

lav utmalingsgrad

Betydning og bruk

det at alle eller de fleste lag som omgir frøkjernen, blir fjernet når kornet males til mel;

fin

adjektiv

Opphav

sent norrønt fínn ‘blank, glatt’; opprinnelig av latin finis med betydning ‘avsluttet, fullendt’

Betydning og bruk

  1. Eksempel
    • en fin vin;
    • en fin løsning;
    • fine forhold;
    • fint føre;
    • ha det fint;
    • fint!
    • få noen fine dager;
    • føle seg i fin form
    • brukt som adverb
      • greie seg fint;
      • det går fint
  2. som det er lett å like;
    behagelig, pen
    Eksempel
    • en fin gutt;
    • fine farger;
    • en fin dag;
    • fem fine ting du kan gjøre i helgen
  3. av høy ætt, fornem (2)
    Eksempel
    • være av fin familie;
    • ha fine fornemmelser
    • brukt som substantiv
      • maten var forbeholdt de fine
    • brukt som adverb
      • snakke fint
  4. Eksempel
    • et tvers igjennom fint menneske
    • brukt som adverb
      • behandle noen fint
  5. varsom, taktfull
    Eksempel
    • de har tatt imot henne på en fin måte
  6. brukt ironisk for å uttrykke skepsis eller mild kritikk
    Eksempel
    • du er meg en fin en
  7. tynn, spe
    Eksempel
    • fin tråd
  8. glatt, jevn
    Eksempel
    • fin hud
  9. småkornet, findelt
    Eksempel
    • fin sand;
    • fint mel;
    • fin netting
    • brukt som adverb
      • hakke noe fint
  10. følsom, nøyaktig
    Eksempel
    • ha en fin hørsel;
    • fine nyanser;
    • fine målinger;
    • fint håndarbeid tar tid
    • brukt som adverb
      • fint gradert
  11. Eksempel
    • fint gull
  12. brukt som forsterkende adverb: helt, pent
    Eksempel
    • han var fint nødt til å følge rådet

Faste uttrykk

  • fin i farten
    beruset
    • han er allerede fin i farten
  • fin på det
  • fint lite
    svært lite
  • sitte fint i det
    være ille ute

gnocchi

substantiv hankjønn

Uttale

gnåkˊki; njåkˊki

Opphav

fra italiensk

Betydning og bruk

liten pastalignende bolle laget av mel og poteter

gnikkelefse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

hard lefse strøket med røre, ofte av melk og mel

hvetemel, hvetemjøl

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

mel av hvete (1)

hvete

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt hveiti; beslektet med hvit

Betydning og bruk

  1. slekt med mange arter i gressfamilien;
    Triticum
    Eksempel
    • dyrking av hvete
  2. korn eller mel av hvete (1)
    Eksempel
    • sammalt hvete;
    • brød av hvete med hele korn

Faste uttrykk

  • skille klinten fra hveten
    skille det verdiløse fra det verdifulle

havremel, havremjøl

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

mel av havrekorn

fôrmel, formel, fôrmjøl, formjøl

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

mel (2, 2) av planter eller dyr brukt til fôr (1, 1)