Avansert søk

66 treff

Bokmålsordboka 33 oppslagsord

pølse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

jamfør islandsk pylsa

Betydning og bruk

  1. matrett av kjøttblanding, innmat eller lignende stappet i dyretarm eller etterligning av dyretarm
    Eksempel
    • selge varme pølser;
    • pølse med brød
  2. noe som ligner en pølse (1) i fasong

Faste uttrykk

  • en pølse i slaktetiden
    en bagatell i den store sammenhengen
  • rosinen i pølsa
    høydepunktet;
    det beste (som kommer til slutt);
    prikken over i-en

pølseskinn

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

skinn (opprinnelig dyretarm) på pølse

pølsesnabb

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

lite, avskåret stykke av pølse;
jamfør snabb

rosinen i pølsa

Betydning og bruk

høydepunktet;
det beste (som kommer til slutt);

en pølse i slaktetiden

Betydning og bruk

en bagatell i den store sammenhengen;

lompe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

trolig fra lavtysk; samme opprinnelse som lump

Betydning og bruk

flat, myk, rund kake som er bakt av mel og poteter
Eksempel
  • spise pølse med lompe

morrpølse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

pølse av innmat;

hakkepølse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

pølse (1) av hakket kjøtt

brød

substantiv intetkjønn

Opphav

norrønt brauð

Betydning og bruk

  1. bakverk laget ved at mel, væske og gjær blir blandet til en deig og stekt
    Eksempel
    • bake brød;
    • grovt brød;
    • pølse med brød
  2. brukt som etterledd i betegnelser for kaker og andre bakverk
  3. det som trengs for å overleve;
    jamfør levebrød
    Eksempel
    • den enes død den annens brød

Faste uttrykk

  • brød og sirkus
    mat og underholdning (i stedet for reformer og endringer i samfunnet)
    • folkelig misnøye kan kureres med brød og sirkus
  • brød og vin
    symbol på Jesu legeme og blod i nattverden
  • dum som et brød
    svært dum
  • ha i sitt brød
    være arbeidsgiver for
  • sitte på vann og brød
    sitte i fengsel
  • steiner for brød
    noe verdiløst i stedet for noe nyttig
  • ta i sitt brød
    ansette
  • tjene sitt brød
    arbeide for å få inntekter
    • han tjente sitt brød som eiendomsmegler

medisterpølse

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

pølse av medisterdeig

Nynorskordboka 33 oppslagsord

pølse

substantiv hokjønn

Opphav

jamfør islandsk pylsa

Tyding og bruk

  1. matrett av finhakka kjøtblanding, innmat eller liknande, stappa i dyretarm eller syntetisk etterlikning av dyretarm
    Døme
    • pølser kan kokast, steikjast, røykjast og spekjast;
    • varme pølser med brød
  2. noko som liknar på ei pølse (1) i fasong

Faste uttrykk

  • ei pølse i slaktetida
    ein bagatell i den store samanhengen
  • rosina i pølsa
    høgdepunktet;
    det beste (som kjem til sist);
    prikken over i-en

pølseskinn

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

skinn (opphavleg dyretarm) på pølse

pølsesnabb

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

lite, avskore stykke av pølse;
jamfør snabb

rosina i pølsa

Tyding og bruk

høgdepunktet;
det beste (som kjem til sist);
Sjå: pølse

lompe

substantiv hokjønn

Opphav

truleg frå lågtysk; same opphav som lump

Tyding og bruk

flat, rund, mjuk kake bakt av mjøl og poteter
Døme
  • pølse med lompe

morrpølse

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

pølse av innmat;

hakkepølse

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

pølse (1) av hakka kjøt

brød

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt brauð

Tyding og bruk

  1. bakverk av est deig, elta saman av mjøl, væske og gjær og steikt
    Døme
    • grovt brød;
    • heimebakt brød;
    • pølse med brød
  2. brukt som etterledd i nemningar for kaker og andre bakverk
  3. alt som trengst til å leve;
    jamfør levebrød
    Døme
    • det daglege brød

Faste uttrykk

  • brød og sirkus
    mat og underhaldning (i staden for reformar og endringar i samfunnet)
    • ingen i valkampen vil love meir enn fire nye år med brød og sirkus
  • brød og vin
    symbol på Kristi lekam og blod i nattverden
  • dum som eit brød
    svært dum
  • ha i sitt brød
    vere arbeidsgjevar for
    • staten har mange i sitt brød
  • sitje på vatn og brød
    sitje i fengsel
  • steinar for brød
    noko verdilaust i staden for noko nyttig
  • ta i sitt brød
    tilsette
    • han tek slektningar i sitt brød
  • tene sitt brød
    arbeide for å få inntekter
    • han tente sitt brød på sjøen

medisterpølse

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

pølse av medisterdeig

medister

substantiv hankjønn

Opphav

av lågtysk metworst, av met ‘(svine)kjøt’ og worst ‘pølse’, påverka av ister

Tyding og bruk

deig av opphakka svinekjøt tilsett ister eller anna feitt