Avansert søk

52 treff

Bokmålsordboka 22 oppslagsord

myse 2

verb

Opphav

av svensk mysa ‘småle’ og myopi, beslektet med gresk myein ‘lukke øyne og munn’; jamfør myopi

Betydning og bruk

se med nesten sammenknepne øyne;
Eksempel
  • myse mot sola

myse 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt mysa; beslektet med latin miscere ‘blande’

Betydning og bruk

del av melka som blir igjen når ostestoffet er utskilt

brunost

substantiv hankjønn

Opphav

av brun

Betydning og bruk

hver av flere brune, typisk norske, ostearter som blir framstilt ved å koke inn myse (både av ku- og geitemelk)
Eksempel
  • en brødskive med brunost

breste 2

verb

Opphav

norrønt bresta ‘få til å briste’

Betydning og bruk

  1. lage eller få brist i
    Eksempel
    • breste et ribbein
  2. få melk til å skille seg og danne ostestoff og myse;
    jamfør breste (1
    Eksempel
    • breste melk

plire

verb

Opphav

fra lavtysk

Betydning og bruk

  1. Eksempel
    • plire mot sola
  2. blunke lurt;
    glimte
    Eksempel
    • smile og plire med øynene;
    • det plirte i øynene hans
    • brukt som adjektiv:
      • plirende øyne

osteløype

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

enzym som får melk til å skille seg i ostemasse og myse;

prim 2

substantiv hankjønn eller intetkjønn

Opphav

eldre brim, trolig av en rot med betydning ‘syde, koke’

Betydning og bruk

mysost framstilt ved inndamping av myse og fløte
Eksempel
  • en brødskive med prim

mysost

substantiv hankjønn

Opphav

av myse (1

Betydning og bruk

gulbrun ost av inndampet myse av ku- eller geitemelk;

myssmør

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

særlig om eldre forhold: pålegg av innkokt myse (1, saup eller melk, ofte tilsatt sukker eller mel

mycel

substantiv intetkjønn

Uttale

myseˊl

Opphav

fra latin; av gresk mykes ‘sopp’ og helos ‘vorte’

Betydning og bruk

vegetativ del av en sopp, som danner et underjordisk nett av hyfer

Nynorskordboka 30 oppslagsord

myse 2

mysa

verb

Opphav

av svensk mysa ‘småle’ og myopi, samanheng med gresk myein ‘lukke auga og munn’; jamfør myopi

Tyding og bruk

sjå med nesten samanknipne auge;
Døme
  • myse mot sola

myse 1

substantiv hokjønn

Opphav

norrønt mysa; samanheng med latin miscere ‘blande’

Tyding og bruk

del av mjølka som blir att når ostestoffet er skilt frå

brunost

substantiv hankjønn

Opphav

av brun (2

Tyding og bruk

kvar av fleire brungule, typisk norske, osteslag som ein lagar med å koke inn myse (både av kumjølk og geitemjølk) samstundes som ein set til mjølk eller fløyte
Døme
  • mysost og geitost er brunostar;
  • ha brunost på maten

breste 2

bresta

verb

Opphav

norrønt bresta ‘få til å breste’

Tyding og bruk

  1. Døme
    • isen brast under dei;
    • slepelina mellom bilane brast
  2. bli sprengd av noko som veks fram
    Døme
    • sevja stig og knoppar brest
  3. slå feil;
    svikte
    Døme
    • håpet brast
    • brukt som adjektiv:
      • med brestande evne til å gjennomføre tiltaka
  4. brått og uoverlagd sleppe laus kjensle, reaksjon eller liknande
    Døme
    • breste i gråt;
    • breste i å le
  5. bli så stort kjenslemessig trykk at ein mistar kontroll
    Døme
    • det brast for henne
  6. om auge: brått miste glansen når døden kjem
    Døme
    • auga hans brast
  7. om røyst: brått slutte å bere;
    bli uklår og skurrande
    Døme
    • røysta brast
  8. om ytring: kome brått, kvast og uoverlagt
    Døme
    • «Du er galen!» brast det ut av han
  9. Døme
    • det brest og knett i veggene
  10. om mjølk: skilje seg i ostestoff og myse;
    oste seg

Faste uttrykk

  • det får bere eller breste
    det får gå som det går

plire

plira

verb

Opphav

frå lågtysk

Tyding og bruk

  1. Døme
    • plire mot sola
  2. blunke lurt;
    blinke
    Døme
    • han plirte mot meg
    • brukt som adverb:
      • ho hadde plirande auge og godlidande smil

osteløype

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

enzym som får mjølk til å skilje seg i ostemasse og myse;

prim 2

substantiv hankjønn eller inkjekjønn

Opphav

eldre brim, truleg av ei rot med tyding ‘syde, koke’

Tyding og bruk

mysost framstilt ved inndamping av myse og fløyte
Døme
  • ferskt brød med prim

myssmør

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

særleg om eldre forhold: pålegg av innkokt myse (1, saup eller mjølk, ofte tilsett sukker eller mjøl

mysost

substantiv hankjønn

Opphav

av myse (1

Tyding og bruk

gulbrun ost av inndampa myse av ku- eller geitemjølk;

myseprim

substantiv hankjønn eller inkjekjønn

Opphav

av myse (1

Tyding og bruk