Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 87 oppslagsord

semske

verb

Opphav

av fransk chamois ‘gemse’, fordi skinnet av gemse ble garvet på en spesiell måte med fett og tran

Betydning og bruk

  • som adjektiv i perfektum partisipp:

Faste uttrykk

  • semsket skinn
    også om skinn som er bearbeidet på kjøttsiden slik at overflaten er matt og ru

semsgarve, semskgarve

verb

Betydning og bruk

garve skinn eller lær med tran og fett slik at det blir mykt og smidig

frityr

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk frire ‘steke’

Betydning og bruk

fett eller olje som en koker eller steker mat i

forvask

substantiv hankjønn

Opphav

av for- (1

Betydning og bruk

vask (1) før den egentlige vasken
Eksempel
  • forvask, hovedvask og skylling;
  • forvasken fjerner gammelt fett

fettsuging

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

utsuging av fett fra kroppen ved kirurgisk inngrep

fettlær

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

lær garvet i vegatabilsk fett

fettinnhold

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

innhold av fett, ofte oppgitt i prosent;
jamfør fettprosent

fettete, fettet

adjektiv

Betydning og bruk

tilsmurt med fett
Eksempel
  • være fettete på fingrene

fettemulsjon

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

finfordeling av fett i mikroskopisk små fettpartikler i annen væske;
jamfør emulsjon

fettcelle, fettselle

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

celle (4) som kan lagre fett