Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 219 oppslagsord

fjærfekjøtt, fjørfekjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt fra fjærfe
Artikkelside

moussaka

substantiv hankjønn

Uttale

mosˊsaka

Opphav

fra gresk

Betydning og bruk

ovnsrett med blant annet kjøtt, aubergine og ostesaus
Artikkelside

lager

substantiv intetkjønn

Opphav

fra tysk, beslektet med ligge; samme opprinnelse som leir

Betydning og bruk

  1. opplagssted for varer, avling eller lignende
    Eksempel
    • gå og hente noe på lageret;
    • produsere noe for lager
  2. varebeholdning, forråd
    Eksempel
    • ha et lager med hermetikk;
    • selge ut lageret
  3. maskindel som holder en roterende aksling på plass;
    jamfør kulelager

Faste uttrykk

  • ha på lager
    • ha tilgjengelig på et lager
      • ha kjøtt på lager
    • sitte inne med og være klar til å hente fram
      • hun hadde alltid en god historie på lager
Artikkelside

marmorere

verb

Uttale

marmoreˊre

Opphav

gjennom tysk; fra latin ‘dekke med marmor’

Betydning og bruk

male, tegne eller farge årer på noe så det ligner marmor
  • brukt som adjektiv:
    • marmorert papir

Faste uttrykk

  • marmorert kjøtt
    kjøtt med isprengt fett
Artikkelside

marmorert kjøtt

Betydning og bruk

kjøtt med isprengt fett;
Artikkelside

fondy

substantiv hankjønn

Uttale

fåndyˊ

Opphav

av fransk fondue, av fondre ‘smelte’

Betydning og bruk

  1. rett av brødterninger dyppet i smeltet ost
  2. rett av kjøtt- eller grønnsakbiter dyppet i kokende olje
Artikkelside

mørbrad

substantiv hankjønn

Opphav

fra dansk; jamfør norrønt brað ‘stek, kjøtt’

Betydning og bruk

mørt kjøttstykke under lendevirvlene på slaktedyr
Artikkelside

mølje

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt mylja ‘knuse’

Betydning og bruk

  1. rett av flatbrød oppbløtt i varm kjøtt- eller fiskekraft med fett i
  2. nordnorsk rett av kokt torsk, lever og rogn
  3. uordnet mengde;
    Eksempel
    • lage mølje;
    • spillerne ble liggende i en mølje foran mål
Artikkelside

mør

adjektiv

Opphav

norrønt meyrr

Betydning og bruk

  1. om matvare: myk og lett å skjære eller tygge, ikke seig eller hard
    Eksempel
    • mørt kjøtt;
    • koke potetene til de blir møre
  2. Eksempel
    • jeg var mør i kroppen etter den lange fjellturen
Artikkelside

kukjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt av ku
Artikkelside
Side 3 av 22