Avansert søk

Vanleg søk

Bokmålsordboka 58 oppslagsord

coulis

substantiv hankjønn

Uttale

kuliˊ

Opphav

av fransk coulis, av couler ‘helle, sile’

Betydning og bruk

puré eller saus av frukt, bær eller grønnsaker;

bærsaus

Eksempel

hun serverte coulisen med hjemmelaget vaniljeis

Artikkelside

ragu

substantiv hankjønn

Uttale

ragu´

Opphav

fra fransk av ragoûter ‘gi appetitt’

Betydning og bruk

gryterett med stykker av brunet kjøtt, grønnsaker, krydder og saus

Eksempel

raguen stod og putret på komfyren

Artikkelside

sausekjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

stekt kjøtt i brun saus

Artikkelside

sausete, sauset

adjektiv

Betydning og bruk

med konsistens som saus;
tilsølt av saus
Eksempel
- sausete mat;
- være sausete i munnvikene
susete, omtåket (1)
Eksempel
- han ble temmelig sausete av alle drammene
sammenblandet og uklar
Eksempel
- sausete lyd preget konserten

Artikkelside

sausekopp

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kopp (, 2) til å ha saus i

Artikkelside

saus

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk; av latin adjektivisk salsus ‘salt’

Betydning og bruk

flytende blanding med forskjellige ingredienser som serveres til matretter
Eksempel
- fiskepudding med hvit saus;
- kjøttkaker i brun saus
- - karamellsaus
  - vaniljesaus
i overført betydning: blanding av likt og ulikt
Eksempel
- en saus av motstridende hensyn

Artikkelside

ingen sak

Betydning og bruk

lett oppgave;

Se: sak

Eksempel

det er ingen sak å lage en god saus

Artikkelside

sak

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt sǫk

Betydning og bruk

tvistemål som er under rettslig behandling;
rettssak
Eksempel
- føre sak mot noen;
- saken er oppe til doms
noe som vedkommer noen;
mellomværende
Eksempel
- dette er en sak mellom oss to;
- en helt personlig sak
emne som blir diskutert
Eksempel
- sette seg inn i saken;
- holde seg til saken;
- ta saken opp;
- lese om saken på internett
nyhetsmelding eller artikkel i avis eller annet massemedium
Eksempel
- det ble en sak i avisen
- - gladsak
  - nyhetssak
forhold som er eller har vært til behandling
Eksempel
- kommunestyret behandlet 15 saker på møtet;
- saken er avgjort
oppgave (1), gjøremål;
formål (1)
Eksempel
- støtte en god sak;
- tale dyras sak;
- det blir min sak;
- gjøre sine saker bra;
- bland deg ikke i mine saker
- - avholdssak
  - kvinnesak
  - målsak
forhold (1), omstendighet (1)
Eksempel
- slik står sakene nå
det egentlige, sanne forholdet
Eksempel
- saken er den at…;
- det er det som er saken
gjenstand, ting
Eksempel
- sett sakene dine her;
- ikke rot i mine saker;
- en lekker sak

Faste uttrykk

det var saker
det var noe utenom det vanlige
en sak for seg
et særskilt punkt, noe annet enn det som blir omtalt
en smal sak
noe som er lett å ordne
en ærlig sak
noe en kan være bekjent av
det er en ærlig sak å skifte mening
for den saks skyld
hvis en skal nevne det også;
for den del
selge bilen, eller traktoren for den saks skyld
gjøre felles sak med
stille seg solidarisk med
gå rett på sak
snakke rett ut om noe
gå til sak
saksøke, anmelde (2)
hun gikk til sak mot sin tidligere arbeidsgiver
ingen sak
lett oppgave
det er ingen sak å lage en god saus
reise sak mot
anlegge rettssak mot;
saksøke
han vil reise sak mot arbeidsgiveren
se en sak fra begge/flere sider
vurdere et forhold grundig
sterke saker
- alkohol eller andre rusmidler
- noe som vekker oppsikt eller er sjokkerende
  seks mål på bortebane er sterke saker
søte saker
godterier, slikkerier
være sikker i sin sak
være trygg på at en har rett
være så sin sak
ikke være uten risiko;
ikke være enkelt

Artikkelside

salsa

substantiv hankjønn

Opphav

fra spansk ‘saus’

Betydning og bruk

meksikansk saus av rå grønnsaker skåret i ørsmå terninger
populærmusikk som er en blanding av forskjellig latin- og afroamerikansk musikk
dans til salsa (2)

Artikkelside

remulade

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk, fra italiensk, av latin re- og moles ‘masse’; jamfør re-

Betydning og bruk

kald saus av majones med krydder, pikkels og lignende

Artikkelside

Side 1 av 6

Resultat per side: