Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 57 oppslagsord

sparegris

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

sparebøsse formet som en gris

spekkmåle

verb

Betydning og bruk

måle tykkelsen på spekklag
Eksempel
  • spekkmåle en gris (med ultralyd)

skålde

verb

Opphav

gjennom gammelfransk; fra latin excal(i)dare ‘bade i varmt vann’

Betydning og bruk

  1. skylle i kokende vann for å løsne hår, skall og lignende
    Eksempel
    • skålde en gris
    • som adjektiv i perfektum partisipp:
      • skåldede mandler
  2. forbrenne seg på kokende vann, vanndamp eller lignende
    Eksempel
    • bli skåldet av damp

skinke

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

fra lavtysk ‘lårbein’; beslektet med skank

Betydning og bruk

baklår av gris
Eksempel
  • henge opp skinka til speking

sideflesk

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

flesk på sidebeina, særlig på gris

bingefjøs

substantiv hankjønn eller intetkjønn

Betydning og bruk

fjøs for storfe, sau eller gris der dyra går løse i binger;
til forskjell fra båsfjøs

bacongris

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

gris med sideflesk som passer til bacon