Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
25 treff

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

stek 1, steik 1

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt steik

Betydning og bruk

(stekt) større stykke kjøtt, særlig av lår- eller skinkeparti
Eksempel
  • spise stek til middag;
  • dyrestek, oksestek, svinestek
Artikkelside

stek 2, steik 2

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

sterk varme, særlig fra sola
Eksempel
  • arbeide midt i steken;
  • den som vil være med på leken, må også tåle, smake steken – den som vil være med på noe, må også finne seg i de ubehageligheter som følger med
Artikkelside

steke, steike

verb

Betydning og bruk

  1. tilberede mat over sterk varme (uten vann);
    til forskjell fra koke (3
    Eksempel
    • steke fisk, flesk i panne;
    • steke lam på spidd;
    • steke brød i komfyren
    • i ed:
      • faen steke (meg)!
    • utsette for sterk varme
      • sitte og steke seg ved peisen, i sola
  2. Eksempel
    • sola stekte hele dagen
    • som adjektiv eller adverb i presens partisipp:
      • stekende sol, stekende varmt
Artikkelside

Nynorskordboka 22 oppslagsord

steik 1

substantiv hokjønn

Opphav

norrønt steik

Tyding og bruk

heller stort stykke (steikt) kjøt
Døme
  • dyresteik;
  • oksesteik;
  • svinesteik;
  • ha steik til middag
  • i overført tyding: god fangst, vinning
    • sikre seg ei god steik
Artikkelside

steik 2

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

sterk varme, særleg frå sola
Døme
  • solsteik
Artikkelside

steikje, steike

steikja, steika

verb

Opphav

av steik (1

Tyding og bruk

  1. til skilnad frå koke (3, 1);
    lage til mat over sterk varme (utan vatn, ofte med feitt)
    Døme
    • steike fisk, flesk (i panne);
    • steike brød (i omnen);
    • steike lam på spidd
  2. utsetje for sterk varme
    Døme
    • sitje og steike seg i sola, ved peisen
  3. skine klart og sterkt;
    Døme
    • sola steikte heile dagen
    • i presens partisipp:
      • steikjande solskin
Artikkelside

olje 1

substantiv hankjønn eller hokjønn

Opphav

av latin oleum ‘olivenolje’; samanheng med oliven (1

Tyding og bruk

  1. flytande stoff som blir laga av daude planter og dyr og vunne ut frå djupare jordlag eller havbotnen, brukt til dømes til brensel eller drivstoff;
    Døme
    • mineralsk olje;
    • bore etter olje;
    • vi må skifte olje på bilen
  2. flytande feittstoff som blir utvunne av planter eller dyr og blir brukt til dømes til føde eller legemiddel
    Døme
    • animalsk olje;
    • vegetabilske oljer;
    • steik kyllingen i olje
  3. Døme
    • ho målar med olje og akryl
  4. Døme
    • dei har investert i olje;
    • han jobbar i olja

Faste uttrykk

  • den siste olja
    • sakrament i den katolske kyrkja som blir gjeve til døyande
    • dei siste råda og formaningane;
      ein siste finpuss
  • helle olje på opprørt hav
    • helle olje på sjøen for å dempe bølgjene
    • dempe ein konflikt
  • helle/slå olje på elden
    gjere raseriet eller konflikten større;
    gjere vondt verre
Artikkelside

oksesteik

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

steik (1 av oksekjøt
Døme
  • ha oksesteik til søndagsmiddag
Artikkelside

møyrbrad, mørbrad

substantiv hankjønn

Opphav

frå dansk; jamfør norrønt bráð ‘steik, kjøt’

Tyding og bruk

møyrt kjøt under lendevirvlane på slaktedyr
Artikkelside

elgsteik

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

Artikkelside

lammesteik

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

steik (1 av lam
Artikkelside

kalvesteik

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

steik av kalvekjøt
Døme
  • servere kalvesteik
Artikkelside

gåsesteik

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

steik av gås (1)
Artikkelside
Side 1 av 3