Avansert søk

Eitt treff

Nynorskordboka 12 oppslagsord

persille

substantiv hankjønn eller hokjønn

Opphav

gjennom lågtysk, frå latin av; gresk petros ‘stein’ og selinon ‘selleri’

Tyding og bruk

  1. slekt i skjermplantefamilien;
    Petroselinum
  2. nemning på (varietetane bladpersille og rotpersille av) arta vanleg persille;
    Petroselinum crispum;
    sjå òg bladpersille, kruspersille og rotpersille

hakke 2

hakka

verb

Opphav

av lågtysk hacken

Tyding og bruk

  1. hogge eller pikke gong på gong (i eller på noko med skarp reiskap)
    Døme
    • hønene hakkar på kvarandre;
    • hakke med kniven i ein planke;
    • hakke hol på isen
  2. dele i småbitar;
    Døme
    • hakke persille;
    • hakke sund noko;
    • hakke opp noko
  3. lyde ujamt eller støytvis
    Døme
    • motoren harka og hakka;
    • dei stotra og hakka
  4. i handarbeid: hekle (3 på ein spesiell måte

Faste uttrykk

  • hakke på nokon
    stadig kritisere eller småskjenne på nokon
  • hakke tenner
    skjelve (særleg av kulde) så tennene skranglar mot kvarandre

kvast

substantiv hankjønn

Opphav

frå tysk; jamfør gammalsvensk kvaster

Tyding og bruk

  1. liten kost til å drysse eller dynke med
  2. bunt av blomstrar, strå, stenglar eller noko anna lett og tynt;
    (liten) bukett (1)
    Døme
    • ein kvast påskeliljer;
    • ein kvast med persille
  3. blomsterstand der stengelen endar i ein blomster og skyt ut ei eller fleire nye greiner under han som tek over veksten

kruspersille

substantiv hankjønn eller hokjønn

Opphav

av krus (2 og persille

Tyding og bruk

foredla varietet av bladpersille med sterkt krusete blad

garnityr

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå fransk; samanheng med garnere

Tyding og bruk

garnering (2), pynt, tilhøyr (særleg til matrett)
Døme
  • bruk persille og basilikum som garnityr

drysse

dryssa

verb
kløyvd infinitiv: -a

Opphav

jamfør svensk drösa ‘la falle’, av drjose; samanheng med drype (1 og drope

Tyding og bruk

  1. falle tett i små partiklar og spreiast utover;
    Døme
    • snøen drysser ned;
    • blada hadde begynt å drysse ned frå greinene
  2. spreie utover i eit tynt lag;
    Døme
    • drysse persille over potetene;
    • dryss over litt kveitemjøl og la deigen heve

spekke

spekka

verb

Tyding og bruk

  1. stikke noko, særleg fleskestrimlar, i kjøt som skal steikjast
    • spekke ei steik;
    • spekke fileten godt med persille
  2. fylle fuger
    • spekke ein mur
  3. fylle rikeleg
    • programmet var spekka med gode innslag
  4. i perfektum partisipp:
    • ha ei spekka lommebok

rotpersille

substantiv hankjønn eller hokjønn

Tyding og bruk

grønsakplante med svollen hovudrot;
Petroselinum crispum radicosum;
jamfør persille (2)

persillesmør

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

smelta smør med hakka persille i

persilleblad

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

  1. blad av persille
  2. tander person