Avansert søk

Bokmålsordboka 7 oppslagsord

ingrediens

substantiv hankjønn

Opphav

fra latin , av ingredi ‘gå inn i’

Betydning og bruk

bestanddel i en blanding

Eksempel

en matretts viktigste ingredienser;
alle de velkjente ingrediensene var med i westernfilmen

element

substantiv intetkjønn

Opphav

av latin elementum ‘grunnemne, grunnsetning’

Betydning og bruk

i kjemi: grunnstoff (1)
i antikkens naturvitenskap: urstoff
del av en helhet;
bestanddel, ingrediens, komponent
Eksempel
- elementene i produksjonen;
- de prefabrikkerte elementene stod på lageret;
- hun er et bærende element i laget
særlig i flertall: personer som hører til i et samfunnslag, en organisasjon eller lignende
Eksempel
- destruktive elementer;
- misfornøyde elementer
særlig i flertall: naturkrefter
Eksempel
- kjempe mot elementene
i fysikk: apparat som gir elektrisk strøm ved kjemiske prosesser;
bestanddel i et elektrisk batteri
i matematikk: del av en mengde (3)

Faste uttrykk

de fire elementer
jord, vann, luft og ild
det våte element
vann, væske; sjø, hav
i sitt rette element
i sitt naturlige miljø;
der en trives

kaffedrikk

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

drikk (1) som har kaffe (1) som en viktig ingrediens

Eksempel

kaffebaren selger både varme og kalde kaffedrikker

hovedingrediens

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

viktigste ingrediens

Eksempel

hovedingrediensene er poteter og løk

tilsetning

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

Betydning og bruk

tilsatt stoff, ingrediens

Eksempel

smakstilsetning

smakstilsetning

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

stoff, ingrediens som tilsettes for å sette (en spesiell) smak på en matrett

buljong

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk bouiller ‘koke’

Betydning og bruk

kraft etter koking av kjøtt, bein, fisk eller grønnsaker, brukt som ingrediens i mat eller som suppe

Eksempel

drikke en kopp varm buljong;
spe med kraft eller buljong