Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 27 oppslagsord

brune

verb

Betydning og bruk

gjøre brun med varme eller sollys
Eksempel
  • brune smør i en kjele;
  • sola bruner huden

brun

adjektiv

Opphav

norrønt brúnn; beslektet med brenne (2

Betydning og bruk

  1. som har en farge som jord (og som er en blanding av svart, rødt og gult)
    Eksempel
    • brun saus;
    • ha brunt hår og brune øyne;
    • være ute i sola for å bli brun
  2. preget av nazistisk ideologi;
    jamfør brunskjorte

Faste uttrykk

  • brun kafé
    kafé med tradisjonelt interiør, særlig besøkt av stamgjester

sauté, saute

substantiv hankjønn

Uttale

såteˊ

Opphav

fra fransk, av sauter (om mat) ‘brune raskt’

Betydning og bruk

oppskåret kjøtt brunet i smør og tilsatt sjy eller vin

sautere

verb

Uttale

såteˊre

Opphav

fra fransk

Betydning og bruk

steke, brune raskt i panne over sterk varme
  • brukt som adjektiv:
    • server kjøttet med sauterte grønnsaker

rottweiler

substantiv hankjønn

Uttale

råtˊvæiler

Opphav

etter navnet på byen Rottweil i Sørvest-Tyskland

Betydning og bruk

stor og kraftig hund med kort, glatt, svart pels med brune tegninger

griseøye

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

  1. øye på gris
    Eksempel
    • studentene øver på operasjonen på griseøyne
  2. i flertall: små, mysende øyne hos mennesker
    Eksempel
    • hun har bustete hår og små, brune griseøyne

glinse

verb

Opphav

fra lavtysk; beslektet med glans

Betydning og bruk

reflektere skinn (2, 1) fra blank eller fet overflate;
lyse, skinne
Eksempel
  • ansiktet glinset av svette;
  • gullet glinser i sola
  • brukt som adjektiv:
    • glinsende øredobber;
    • bak gjerdet står to glinsende, brune hester

brunøyd

adjektiv

Betydning og bruk

som har brune øyne

brunsteke, brunsteike

verb

Betydning og bruk

  1. steke (1) noe så det blir brunt;
    Eksempel
    • brunstek løken i smør
  2. steke (3) i sola
    • brukt som adjektiv:
      • brunstekte kropper

brunost

substantiv hankjønn

Opphav

av brun

Betydning og bruk

hver av flere brune, typisk norske, ostearter som blir framstilt ved å koke inn myse (både av ku- og geitemelk)
Eksempel
  • en brødskive med brunost