Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 72 oppslagsord

potasje

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk potage ‘suppe’

Betydning og bruk

suppe og annet mat som spises med skje

posesuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe laget ved at et tørrstoff som fås kjøpt på pose (2, er rørt ut i vann, melk eller lignende

melkesuppe, mjølkesuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe av melk og gryn eller mel

forrett 2

substantiv hankjønn

Opphav

av for- (1 og rett (1

Betydning og bruk

matrett som blir servert før hovedretten
Eksempel
  • spise suppe til forrett

fei

substantiv hankjønn

Opphav

av feie

Faste uttrykk

  • i en fei
    raskt
    • lage en suppe i en fei

ertesuppe, ertersuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe kokt på erter (1
Eksempel
  • gul ertesuppe;
  • servere hjemmelaget ertesuppe

dyptallerken, djuptallerken

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

dyp tallerken til suppe, grøt og lignende;

bønne

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt baun

Betydning og bruk

  1. plante med skolmer og store frø av slekt i erteblomstfamilien;
    Phaseolus
  2. spiselig, næringsrik skolm eller frø av bønneplante
    Eksempel
    • suppe med brune bønner
  3. noe som er bønneformet, særlig om frø av andre planter
    Eksempel
    • kverne bønner til morgenkaffen
  4. Eksempel
    • fyre opp en bønne

byggsuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe kokt av byggmel eller bygg-gryn

buljong

substantiv hankjønn

Opphav

av fransk bouiller ‘koke’

Betydning og bruk

kraft etter koking av kjøtt, bein, fisk eller grønnsaker, brukt som ingrediens i mat eller som suppe
Eksempel
  • drikke en kopp varm buljong;
  • spe med kraft eller buljong