Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 87 oppslagsord

mager 2

adjektiv

Opphav

norrønt magr

Betydning og bruk

  1. med lite fett på kroppen;
    i dårlig hold;
    tynn
    Eksempel
    • en mager hund;
    • et magert ansikt;
    • han er tynn og mager
  2. med lavt fettinnhold;
    kalorifattig
    Eksempel
    • magre oster;
    • leve på mager kost
  3. med lite humus og mye sand;
    skrinn, ufruktbar
    Eksempel
    • magert jordsmonn
  4. dårlig, skral;
    mangelfull
    Eksempel
    • et magert resultat;
    • det ble et magert utbytte;
    • en mager trøst
Artikkelside

lipid

substantiv intetkjønn

Opphav

av gresk lipos ‘fett’

Betydning og bruk

fellesbetegnelse for en stor gruppe fettstoffer og fettlignende stoffer
Eksempel
  • de fleste lipider løses ikke i vann
Artikkelside

medister

substantiv hankjønn

Opphav

av lavtysk metworst, av met ‘(svine)kjøtt’ og worst ‘pølse’, påvirket av ister

Betydning og bruk

deig av opphakket svinekjøtt tilsatt ister eller annet fett
Artikkelside

kline

verb

Opphav

norrønt klína

Betydning og bruk

  1. stryke over med noe vått eller fett;
    Eksempel
    • ungene klinte smør utover bordet;
    • kline på noe maling;
    • kline seg til med noe
  2. klemme (2, 3), presse (2, 3) i en viss retning
    Eksempel
    • kline seg opp til veggen
  3. Eksempel
    • paret stod og klinte
Artikkelside

kremfløte, kremfløyte

substantiv hankjønn

Opphav

av krem

Betydning og bruk

fløte som inneholder minst 35 prosent fett og som egner seg til pisket krem (1)
Artikkelside

kjøtt

substantiv intetkjønn

Opphav

norrønt kjǫt

Betydning og bruk

  1. muskelvev (og fettvev) hos mennesker og dyr
  2. muskelvev (med fett, bein og bindevev) av slaktede pattedyr og fugler, brukt som mat
    Eksempel
    • kjøtt og fisk;
    • kokt kjøtt;
    • rått kjøtt;
    • stek kjøttet i varm panne;
    • vi spiser kjøtt to ganger i uka
  3. bløtdeler av fisk, skalldyr eller krypdyr
    Eksempel
    • kjøtt av hummer;
    • ørreten var rød og fin i kjøttet
  4. mykt, saftrikt vev i planter
    Eksempel
    • en frukt med saftig kjøtt
  5. i bibelspråk: legeme, kropp (1);
    jamfør kjød;
    til forskjell fra ånd (1) og sjel (2)

Faste uttrykk

  • av kjøtt og blod
    levende;
    med følelser og vanlige reaksjoner
    • jeg er bare et menneske av kjøtt og blod
  • få kjøtt på beina
    • legge på seg
    • utvide en sak eller konkretisere den
      • prosjektet må få mer kjøtt på beina før vi kan realisere det
  • kjøtt og blod
    eget avkom;
    barn
    • han er mitt eget kjøtt og blod
Artikkelside

kokosfett

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

fett fra kjernen i kokosnøtter
Artikkelside

valpefett

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

overflødig fett på kroppen hos barn før puberteten
Eksempel
  • vokse av seg valpefettet
Artikkelside

krokett

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk , av croquer ‘knase’

Betydning og bruk

liten rett av stuet kjøtt, fisk, sopp eller grønnsaker som gis en rundaktig form, paneres og kokes i fett
Artikkelside

karbonadedeig

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kjøttdeig av storfekjøtt med maksimalt seks prosent fett
Artikkelside
Side 3 av 9