Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Nynorskordboka 6 oppslagsord

steikje, steike

steikja, steika

verb

Opphav

av steik (1

Tyding og bruk

  1. til skilnad frå koke (3, 1);
    lage til mat over sterk varme (utan vatn, ofte med feitt)
    Døme
    • steike fisk, flesk (i panne);
    • steike brød (i omnen);
    • steike lam på spidd
  2. utsetje for sterk varme
    Døme
    • sitje og steike seg i sola, ved peisen
  3. skine klart og sterkt;
    Døme
    • sola steikte heile dagen
    • i presens partisipp:
      • steikjande solskin
Artikkelside

rist 1

substantiv hokjønn

Opphav

norrønt rist

Tyding og bruk

plate laga av til dømes jern- eller trespiler;
gitter(verk)
Døme
  • leggje brøda på ei rist når dei er steikte
Artikkelside

pommes frites

substantiv hankjønn

Uttale

påmfritˊt

Opphav

frå fransk ‘steikte poteter’

Tyding og bruk

potetstrimlar kokte i olje eller smult;
Artikkelside

potet

substantiv hankjønn eller hokjønn

Opphav

gjennom engelsk og spansk batata ‘søtpotet’, frå eit sentralamerikansk språk

Tyding og bruk

  2. knoll av potetplante;
    Døme
    • dyrke, setje, ta opp poteter;
    • bakte poteter – poteter steikte i steikjeomn el. på utegrill;
    • franske poteter – pommes frites
    • i uttrykk:

Faste uttrykk

  • ei varm potet
    ei vanskeleg sak, eit ømtolig spørsmål
Artikkelside

brytebrød

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

bakverk laga av rundstykke som er steikte tett saman slik at ein må bryte av stykke
Artikkelside

ragu

substantiv hankjønn

Opphav

frå fransk av ragoûter ‘gje appetitt’

Tyding og bruk

rett av kokte eller steikte kjøtstykke i krydra saus
Artikkelside