Avansert søk

28 treff

Nynorskordboka 28 oppslagsord

flatbrød

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

tynt, ugjæra, sprøsteikt brød
Døme
  • bake flatbrød;
  • steikje flatbrød;
  • ete sild og flatbrød

suppe

substantiv hokjønn

Opphav

frå lågtysk

Tyding og bruk

  1. flytande matrett kokt til dømes på frukt, grønsaker eller kjøt;
    Døme
    • koke suppe;
    • ause opp suppa;
    • ete flatbrød til suppa
  2. Døme
    • vegen var ei einaste suppe i teleløysinga
  3. uheldig samanblanding
    Døme
    • ei suppe av tankar

Faste uttrykk

tortilla

substantiv hankjønn

Uttale

tårtilˊja, tårtilˊla eller  tortilˊja, tortilˊla

Opphav

spansk diminutiv av torta ‘kake’

Tyding og bruk

  1. mjukt flatbrød laga av maismjøl eller kveitemjøl, opphavleg frå Mexico, gjerne ete samanrulla eller bretta med fyll av ulikt slag;
    lefse, lompe
    Døme
    • torillaar med salat, kylling og guacamole;
    • dei hadde tortilla til fredagstacoen
  2. tjukk omelett med poteter, opphavleg frå Spania

mølje

substantiv hokjønn

Opphav

norrønt mylja ‘knuse’; av mylje

Tyding og bruk

  1. rett av flatbrød bløytt i varm kjøt- eller fiskekraft med feitt i
  2. nordnorsk rett av kokt torsk, lever og rogn
  3. Døme
    • lage mølje;
    • spelarane vart liggjande i ei mølje framfor mål

velling

substantiv hankjønn eller hokjønn

Opphav

norrønt vellingr m; av velle (1

Tyding og bruk

  1. (mjølke)suppe
    Døme
    • velling med flatbrød til
  2. flytande masse

Faste uttrykk

  • gjere veg i vellinga
    brøyte seg fram, få fart på sakene

tynnbrød

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

  1. (finare) tynt flatbrød
  2. mjukt, lefseliknande brød
    Døme
    • samisk tynnbrød;
    • tynnbrød frå Libanon

tvisteikje, tvisteike

tvisteikja, tvisteika

verb

Opphav

av tvi-

Tyding og bruk

steikje flatbrød to og to, ved å halvsteikja éin leiv først og leggja ein annan oppå
  • brukt som adjektiv:
    • tvisteikt flatbrød

spekemat

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

spekt kjøt, pølse og liknande
Døme
  • servere spekemat med flatbrød og rømme

takke 1

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

rund plate av jern eller stein til å steikje (særleg flatbrød og lefse) på;
Døme
  • ho helte røre på takka

bakstespade

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

flat trestikke til å vende flatbrød og lefser med;