Avansert søk

12 treff

Nynorskordboka 12 oppslagsord

enzym

substantiv inkjekjønn

Opphav

av gresk en ‘i’ og zyme ‘surdeig’, nytta i biokjemi frå 1877

Tyding og bruk

type protein som fremjar visse kjemiske reaksjonar i levande organismar utan sjølv å bli endra

trombin

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

enzym som verkar i koaguleringa av blod

substrat

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå latin ‘underlag’, av substernere ‘leggje på jorda’

Tyding og bruk

  1. i bakteriologi: næringsemne som bakteriekulturar blir dyrka på eller i
  2. i kjemi: stoff som enzym verkar på
  3. i språkvitskap: opphavsspråk hos eit folk som har endra eller held på å endre språket sitt

malt

substantiv inkjekjønn

Opphav

norrønt malt; samanheng med melte

Tyding og bruk

tørka korn, oftast bygg, som har spirt ei tid og utvikla eit enzym som kan lage stive om til sukker

blokkere

blokkera

verb

Uttale

blåkeˊre

Opphav

av fransk bloquer; samanheng med blokk

Tyding og bruk

  1. Døme
    • eit ras blokkerer jernbanelinja;
    • blokkere oppkøyrsla til huset;
    • få luftvegane blokkert;
    • høghusa blokkerer utsikta;
    • keeperen blokkerte skotet;
    • blokkere eit dataangrep;
    • sensur som blokkerer visse internettsider;
    • eit medikament som blokkerer enzym;
    • problem som blokkerer utviklinga i landet
  2. setje i verk blokade (1)
    Døme
    • blokkere ei hamn;
    • blokkere kysten med krigsskip
  3. setje i verk blokade (3) for å hindre arbeidsgjevar i å få arbeidskraft
    Døme
    • fagorganiserte arbeidstakarar blokkerte nye stillingar

gjære 1

gjæra

verb

Opphav

norrønt gera, påverka av lågtysk geren; same opphav som gjere

Tyding og bruk

  1. om sukkerhaldig stoff: spaltast til karbondioksid og alkohol ved hjelp av enzym i gjærsopp
    Døme
    • vinen gjærar
  2. få til å gjære (1, 1);
    ha gjær i
    Døme
    • gjære ølet
  3. i overført tyding: vere i utvikling eller uro;
    Døme
    • det gjærar i folket
    • brukt som adjektiv
      • gjærande krefter

enzymatisk

adjektiv

Tyding og bruk

som gjeld eller er skapt av enzym

ferment

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå latin ‘gjæring’

Tyding og bruk

  1. eldre nemning for enzym
  2. drivande kraft
    Døme
    • rørsla har vore eit ferment i utviklinga;
    • kunsten er eit viktig ferment i heile samfunnet

pepsin

substantiv inkjekjønn

Opphav

frå gresk , av pepsis ‘koking, mogning’

Tyding og bruk

enzym i magesafta som spaltar protein

løype 3

substantiv hankjønn

Opphav

av løype (4

Tyding og bruk

enzym som får mjølk til å tjukne, og som særleg finst i løypemagen hos unge jortarar;