Avansert søk

Eitt treff

Nynorskordboka 85 oppslagsord

marmelade

substantiv hankjønn

Uttale

marmelaˋde

Opphav

gjennom fransk; frå portugisisk ‘kvedesyltetøy’, av marmelo ‘kvede’

Tyding og bruk

stivt syltetøy av kokt frukt eller bær

mølje

substantiv hokjønn

Opphav

norrønt mylja ‘knuse’; av mylje

Tyding og bruk

  1. rett av flatbrød bløytt i varm kjøt- eller fiskekraft med feitt i
  2. nordnorsk rett av kokt torsk, lever og rogn
  3. Døme
    • lage mølje;
    • spelarane vart liggjande i ei mølje framfor mål

lungemos

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

matrett av finhakka lunger eller innmat av dyr kokt i kjøtkraft

mjølkegraut

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

graut kokt med mjølk;
til skilnad frå vassgraut

heitevegg

substantiv hankjønn

Opphav

av lågtysk wegge ‘kile’, nytta om kveitebrød bakt i kileform; av heit

Tyding og bruk

fastelavnsbolle til å ete varm med kokt fløytemjølk, sukker og smelta smør (etter gammal bergensk skikk)

linsesuppe

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

suppe kokt på linser 2

mateple

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

eple som høver betre til å lage (kokt) mat av enn til å bli ete som det er

haggis

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

skotsk nasjonalrett av finhakka innmat frå sau, kokt i magesekken til dyret saman med havremjøl og krydder
Døme
  • haggis med poteter og kålrabistappe

kålsuppe

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

kjøtsuppe kokt med kål (2)

kjøtsuppe, kjøttsuppe

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

suppe som er kokt på kjøtbein