Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 30 oppslagsord

løksuppe

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

suppe med løk i
Eksempel
  • fransk løksuppe

løkplante

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

løksaus

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

saus med løk i
Eksempel
  • kjøtt med løksaus

løkkuppel

substantiv hankjønn

Opphav

av løk (1

Betydning og bruk

kuppel (1) med form som en løk, særlig på østeuropeiske bygninger
Eksempel
  • løkkuplene i Kreml

karbonadesmørbrød

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

smørbrød med karbonade (1), ofte toppet med stekt eller glasert løk, salat og tomat eller lignende

karamellisere

verb

Betydning og bruk

  1. smelte sukker til karamell (1)
    Eksempel
    • han karamelliserte sukkeret
  2. gi et overtrekk av karamell
    Eksempel
    • hun karamelliserer nøtter
  3. steke noe slik at det blir brunt (og søtere)
    • brukt som adjektiv
      • karamellisert løk

kepaløk

substantiv hankjønn

Opphav

av latin caepa ‘løk’

Betydning og bruk

art av slekta løk;
Allium cepa
Eksempel
  • gul kepaløk er mest etterspurt

jambalaya

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

godt krydret, kreolsk gryterett med ris, løk, paprika, forskjellig slags kjøtt og ofte skalldyr

hovedingrediens

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

viktigste ingrediens
Eksempel
  • hovedingrediensene er poteter og løk

hotdog

substantiv hankjønn

Uttale

håˊtdåg

Opphav

fra engelsk ‘varm hund’

Betydning og bruk

varm pølse i et avlangt, lyst brød
Eksempel
  • to hotdoger med ketsjup og løk