Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 12 oppslagsord

konservere

verb

Opphav

av latin conservare ‘ta vare på’

Betydning og bruk

  1. ta vare på;
    beskytte mot ødeleggelse
    Eksempel
    • museets bygninger må konserveres
  2. få matvarer til å holde seg i mest mulig frisk tilstand så lenge som mulig, for eksempel med frysing, tørking, hermetisering, salting, sukring, røyking eller lignende
    Eksempel
    • tørking er ypperlig til å konservere all slags mat
    • brukt som adjektiv:
      • konserverte matvarer

konserveringsmiddel

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

stoff som tilsettes mat for å gjøre den holdbar;

konservering

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. Eksempel
    • konservering av marine funn
  2. Eksempel
    • de mest brukte former for konservering er tørking, salting, hermetisering og frysing

konserveringsmetode

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

metode en bruker for å konservere noe

konservatisme

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk, fra middelalderlatin; jamfør konservere

Betydning og bruk

  1. konservativ (1) innstilling eller oppfatning

konservatorium

substantiv intetkjønn

Opphav

fra italiensk; jamfør konservere

Betydning og bruk

eldre betegnelse for høyere musikkskole

konservator

substantiv hankjønn

Uttale

konservaˊtor, i flertall konservaˊtorer; konservatoˊrer

Opphav

fra latin; jamfør konservere

Betydning og bruk

vitenskapelig utdannet person som er ansatt på museum, i vitenskapelig samling eller lignende

konserv, konserve

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk og fransk, fra middelalderlatin; jamfør konservere

Betydning og bruk

ofte i flertall: matvare som er gjort holdbar ved for eksempel hermetisering, tørking, dypfrysing eller vakuumpakking

frysetørke

verb

Betydning og bruk

konservere eller fjerne vanninnhold med kombinert frysing og tørking
Eksempel
  • frysetørke den våte buksen

ensilering

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

det å konservere ferskt gress og andre plantevekster til for (1, 1) ved å la surne;
jamfør ensilere
Eksempel
  • pakking av rundballer for ensilering