Avansert søk

18 treff

Bokmålsordboka 18 oppslagsord

hvitløk, kvitløk

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. plante i løkslekta med sterk lukt og smak der flere knoller er samlet under ett skall;
    Allium sativum

teriyaki

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. japansk marinade eller saus av blant annet soya, ingefær, hvitløk og sukker
    Eksempel
    • pensle kjøttet med teriyaki
  2. mat smaksatt med teriyaki (1)
    Eksempel
    • kylling teriyaki

tapenade

substantiv hankjønn

Opphav

fra fransk

Betydning og bruk

puré av oliven, kapers, sennep, hvitløk og ansjos

piffe opp

Betydning og bruk

Se: piffe
  1. sette smak på;
    sette spiss på
    Eksempel
    • han piffet opp retten med litt hvitløk
  2. sette mot i;
    sette fart i;
    få futt i
    Eksempel
    • de prøvde å piffe opp forholdet

piffe

verb

Faste uttrykk

  • piffe opp
    • sette smak på;
      sette spiss på
      • han piffet opp retten med litt hvitløk
    • sette mot i;
      sette fart i;
      få futt i
      • de prøvde å piffe opp forholdet

tzatziki

substantiv hankjønn

Uttale

tsatsiˊki

Opphav

fra gresk

Betydning og bruk

salat av yoghurt, agurk og hvitløk

smaksette

verb

Betydning og bruk

sette smak på mat eller drikke med krydder eller lignende
Eksempel
  • smaksette kjøttet med hvitløk og rosmarin;
  • øl smaksatt med urter og krydder

ginseng

substantiv hankjønn

Uttale

ginˊseng

Opphav

fra kinesisk

Betydning og bruk

flerårig østasiatisk plante i bergflettefamilien, med rot som blir brukt som legemiddel;
Panax ginseng
Eksempel
  • en mirakelmedisin med ginseng og hvitløk

kløft

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

fra lavtysk; beslektet med kløyve

Betydning og bruk

  1. sted der noe kløyver seg og lager vinkel
    Eksempel
    • en kløft i treverket
  2. synlig fordypning i eller mellom kroppsdeler
    Eksempel
    • ha kløft i haka;
    • kløfta mellom brystene
  3. bratt og langsgående fordypning i terrenget;
    Eksempel
    • elva fosset dypt nede i en kløft;
    • følge en kløft mellom fjellene;
    • en kløft i bergveggen
  4. i overført betydning: avstand eller skille mellom to eller flere grupper
    Eksempel
    • kløfta mellom de rike og de fattige blir større;
    • en kløft mellom tro og viten
  5. del av løk;
    Eksempel
    • to kløfter hvitløk

dunste

verb

Betydning og bruk

  1. lukte vondt
    Eksempel
    • dunste av hvitløk;
    • det dunster av alkohol
  2. Eksempel
    • det dunster av vill natur;
    • det dunstet svakt av parfyme
  3. fordampe eller forsvinne
    Eksempel
    • det øverste laget har dunstet bort;
    • pengene dunstet vekk