Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 16 oppslagsord

flatbrød

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

tynt, ugjæret, sprøstekt brød
Eksempel
  • bake flatbrød;
  • steke flatbrød;
  • servere flatbrød til spekematen

levermølje

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

rett av lever (fra torsk eller sei) og flatbrød bløtt i kraft;
jamfør mølje (1)

mølje

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Opphav

norrønt mylja ‘knuse’

Betydning og bruk

  1. rett av flatbrød oppbløtt i varm kjøtt- eller fiskekraft med fett i
  2. nordnorsk rett av kokt torsk, lever og rogn
  3. Eksempel
    • lage mølje;
    • spillerne ble liggende i en mølje foran mål

leiv

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt hleifr

Betydning og bruk

utkjevlet stykke av flatbrød eller lefse;
stor og tykk brødskive

kling 1

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

flatbrød eller lefse med smør eller rømme;

klining 2

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt klíningr

Betydning og bruk

brød, flatbrød eller lefse med smør eller rømme

knekkebrød

substantiv intetkjønn

Opphav

etter svensk

Betydning og bruk

hardt, tykt flatbrød av rugmel, hvetemel eller andre kornsorter

flatbrødsoll

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

biter av flatbrød i melk;

brødleiv

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

leiv av flatbrød eller vanlig brød

bakstefløy

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

flat stikke til å vende flatbrød og lefser med;