Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 184 oppslagsord

margarin

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk; fra gresk margaron ‘perle’ (på grunn av fargen)

Betydning og bruk

smørlignende næringsmiddel av blant annet ulike fettstoffer og melk
Eksempel
  • smøre margarin på brødskiva
Artikkelside

laktasjonsperiode

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

tid da en kvinne eller et hunndyr gir melk etter en fødsel;
jamfør laktasjon
Artikkelside

laktasjon

substantiv hankjønn

Opphav

fra senlatin , av lac (genitiv lactis) ‘melk’

Betydning og bruk

  1. danning og utskilling av melk i melkekjertelen
Artikkelside

laktat

substantiv intetkjønn

Opphav

av latin lac (genitiv lactis) ‘melk’ og -at

Betydning og bruk

Artikkelside

laktose

substantiv hankjønn

Opphav

av latin lac (genitiv lactis) ‘melk’ og -ose (1

Betydning og bruk

Artikkelside

kumelk, kumjølk

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

Artikkelside

kulturmelk, kulturmjølk

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

melk som er gjæret med en kultur (5) av melkesyrebakterier;
Eksempel
  • kavringer med kulturmelk
Artikkelside

liter

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom fransk og middelalderlatin; fra gresk litra ‘vekt på 12 unser’

Betydning og bruk

metrisk målenhet for rominnhold;
symbol l;
Eksempel
  • 1 liter = 1 dm3;
  • to liter melk;
  • et fem liters spann
Artikkelside

kjølevare

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

ikke-konservert næringsmiddel som holder seg en viss (kort) tid når det blir lagret ved kjøleromstemperatur
Eksempel
  • kjøttpølse og melk er kjølevarer
Artikkelside

kvarg, kvark 1

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom tysk; fra slavisk

Betydning og bruk

mager ferskost med fyldig smak, framstilt av syrnet melk;
Artikkelside
Side 8 av 19