Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 219 oppslagsord

halalkjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt av dyr som er slaktet etter islamsk ritual;
jamfør halal
Artikkelside

hakkemat

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

mat eller rett (1 av opphakket kjøtt

Faste uttrykk

Artikkelside

kjøttstempel

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

  1. stempel (1) til å stemple kontrollert kjøtt (2) med
Artikkelside

næringsstoff

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

stoff som levende organismer og planter trenger for å leve og vokse
Eksempel
  • det er mange viktige næringsstoffer i kjøtt
Artikkelside

nakkekotelett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

stykke kjøtt fra nakke skåret i skiver, oftest fra svin
Eksempel
  • nakkekoteletter er gjerne saftigere enn andre svinekoteletter
Artikkelside

nedfrysing

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

  1. det å fryse ned for konservering og lagring
    Eksempel
    • nedfrysing av kjøtt
  2. i overført betydning: sikring av verdier og eiendom
    Eksempel
    • nedfrysing av norsk økonomi
  3. i overført betydning: det at samarbeid og kontakt stanser opp
    Eksempel
    • nedfrysing av forbindelsene mellom landene
Artikkelside

elg

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt elgr

Betydning og bruk

  1. stort, gråbrunt hjortedyr der hannen har store, skovlformede horn;
    Alces alces
    Eksempel
    • elgen blir kalt skogens konge
  2. kjøtt eller slakt av elg (1);
    Eksempel
    • vi skal grille elg
Artikkelside

elgkjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt av elg
Artikkelside

kjøttberg

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

  1. stort lager av kjøtt (2)
  2. i overført betydning: stor og kraftig skikkelse
    Eksempel
    • grisene var kjøttberg som knapt kunne bevege seg
Artikkelside

medister

substantiv hankjønn

Opphav

av lavtysk metworst, av met ‘(svine)kjøtt’ og worst ‘pølse’, påvirket av ister

Betydning og bruk

deig av opphakket svinekjøtt tilsatt ister eller annet fett
Artikkelside
Side 5 av 22