Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
Eitt treff

Bokmålsordboka 26 oppslagsord

gjære 2

verb

Opphav

norrønt gera, påvirket av lavtysk geren; samme opprinnelse som gjøre

Betydning og bruk

  1. om sukkerholdig stoff: spaltes til karbondioksid og alkohol ved hjelp av enzymer av gjærsopp
    Eksempel
    • ølet gjærer;
    • syltetøyet er gjæret
  2. tilsette gjær;
    få til å gjære
  3. i overført betydning: være i bevegelse eller uro;
    Eksempel
    • en farlig misnøye gjærer i folket
    • brukt som adjektiv
      • gjærende krefter
Artikkelside

fond 1

substantiv hankjønn

Uttale

fånd; fångd

Opphav

gjennom fransk; fra latin ‘grunn, bunn’

Betydning og bruk

  1. bakgrunn av landskap, rom, scene eller lignende
    Eksempel
    • en fond av svarte figurer
  2. konsentrert avkok fra kjøtt, fisk, grønnsaker eller lignende;
    Eksempel
    • koke fond av rekeskall;
    • tilsette fond i sausen
Artikkelside

fluoridere, fluorisere

verb

Betydning og bruk

tilsette fluorid for å motvirke tannråte
Eksempel
  • fluoridere drikkevannet
Artikkelside

denaturere

verb

Uttale

denatureˊre; deˊnaturere

Opphav

av fransk de- og nature ‘natur’; jamfør de-

Betydning og bruk

forandre de naturlige egenskapene til;
gjøre udrikkelig ved å tilsette gift- eller smaksstoff
Eksempel
  • under oppvarming denatureres proteinene;
  • denaturere alkohol
  • brukt som adjektiv
    • denaturert sprit
Artikkelside

dampe

verb

Betydning og bruk

  1. gi fra seg damp (1) eller røyk
    Eksempel
    • hestene dampet av svette;
    • det damper av varm mat, våte klær
  2. la tørke ved fordamping
    Eksempel
    • koke til vannet damper bort;
    • oljen dampet opp
  3. tilsette damp (1);
    behandle med, utsette for damp
    Eksempel
    • dampe ei skjorte;
    • dampe opp et brev;
    • grønnsakene skal dampes;
    • la laksen bli dampet i 20 minutter
  4. bevege seg med bruk av dampkraft
    Eksempel
    • toget dampet av sted;
    • en liten båt damper sakte forbi
  5. patte på en sigarett, pipe (1, 3) eller lignende
    Eksempel
    • dampe på sigaretter;
    • de satt og dampet på pipene sine
  6. i overført betydning: være kjennetegnet av noe;
    ha et tydelig preg av noe
    Eksempel
    • filmen dampet av erotikk;
    • boka damper av melankoli
Artikkelside

ansette

verb

Opphav

fra lavtysk

Betydning og bruk

Eksempel
  • ansette noen i en stilling;
  • ansette flere folk;
  • være fast ansatt;
  • være ansatt i politiet
Artikkelside
Side 3 av 3