Avansert søk

Eitt treff

Bokmålsordboka 218 oppslagsord

konfit, confit

substantiv hankjønn

Uttale

kånfiˊ

Opphav

fra fransk

Betydning og bruk

kjøtt eller fisk som er konfitert og deretter konservert i sitt eget fett

konfitere, confitere

verb

Opphav

av konfit

Betydning og bruk

salte og koke kjøtt eller fisk lenge i fett ved lav temperatur
  • brukt som adjektiv:
    • konfitert andelår

oksekjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt av okse eller ku

pirog 1

substantiv hankjønn

Uttale

piråˊg

Opphav

fra russisk

Betydning og bruk

russisk bakverk av smørdeig med kjøtt, kål, syltetøy eller lignende som fyll

pinne 1

substantiv hankjønn

Opphav

norrønt pinni

Betydning og bruk

  1. lite smalt stykke av tre eller annet materiale;
    Eksempel
    • pirke borti noe med en pinne;
    • spise sushi med pinner
  2. noe som minner om en pinne (1, 1), liten fisk eller lignende
    Eksempel
    • vi fikk bare noen pinner
  3. Eksempel
    • ta seg en pinne
  4. liten kjøtt- eller fiskerett ved siden av eller etter et grøtmåltid;
    jamfør grøtpinne

Faste uttrykk

  • dette av pinnen
    bli overrasket;
    miste fatningen
  • full pinne
    stor fart;
    maskimal ytelse
    • kjøre for full pinne;
    • hun gav full pinne
  • ikke legge to pinner i kors
    ikke gjøre noen ting
  • kjærlighet på pinne
    sukkertøy festet på en pinne
  • stiv som en pinne
    svært stiv;
    ubevegelig
    • hun var stiv som en pinne av redsel
  • stå på pinne for
    være svært tjenestevillig
  • vandrende pinne
  • vippe av pinnen
    • sette til side;
      fortrenge
      • et forsøk på å vippe statsråden av pinnen
    • bringe ut av fatning
      • han er god til å kontrollere egne følelser og lar seg ikke vippe av pinnen
  • vippe pinne
    i barnelek: støte en pinne av sted med en annen pinne så langt som mulig, og uten at motparten fanger den

pizza

substantiv hankjønn

Uttale

pitsa

Opphav

fra italiensk

Betydning og bruk

rett av gjærdeig, som er kjevlet ut, dekt med ost, tomater, kjøtt eller lignende, stekt i ovn

pilaff

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk; fra persisk pilaw

Betydning og bruk

sterkt krydret matrett av kokt ris og hakket kjøtt

pai

substantiv hankjønn

Opphav

av engelsk pie

Betydning og bruk

bakverk av terte- eller mørdeig med bær, frukt, grønnsaker, kjøtt eller annet inni

fjærfekjøtt, fjørfekjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt fra fjærfe

moussaka

substantiv hankjønn

Uttale

mosˊsaka

Opphav

fra gresk

Betydning og bruk

ovnsrett med blant annet kjøtt, aubergine og ostesaus