Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
14 treff

Bokmålsordboka 7 oppslagsord

speke

verb

Opphav

beslektet med spik, opprinnelig ‘tørke på spik’

Betydning og bruk

  1. salte og tørke (og ofte røyke) kjøtt, flesk eller fisk
  2. la sild ligge i saltlake til den kan spises ukokt
Artikkelside

spekepølse

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

spekt pølse
Artikkelside

spekne

verb

Opphav

av speke

Betydning og bruk

bli spekt
Artikkelside

spekeskinke

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

spekt skinke
Artikkelside

spekemat

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

spekt kjøtt, pølse og lignende
Eksempel
  • servere spekemat, rømme og flatbrød
Artikkelside

spekekjøtt

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjøtt som er spekt
Artikkelside

spekeflesk

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

flesk som er spekt
Artikkelside

Nynorskordboka 7 oppslagsord

spekje, speke 2

spekja, speka

verb
kløyvd infinitiv: -a

Opphav

samanheng med spik, opphavleg ‘tørke på spik’

Tyding og bruk

  1. salte og hengje opp til tørk (og ofte røykje) kjøt, flesk eller fisk
    Døme
    • speke kjøtet så det kan etast ukokt;
    • flesk høver godt til å speke
  2. la sild liggje i saltlake til ho kan etast ukokt
    Døme
    • silda er spekt etter 4–6 veker
Artikkelside

spekne

spekna

verb

Opphav

av spekje

Tyding og bruk

bli spekt
Døme
  • i den tørre lufta speknar flesket fort
Artikkelside

spekeskinke

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

spekt skinke
Artikkelside

spekepølse

substantiv hokjønn

Tyding og bruk

spekt pølse
Artikkelside

spekemat

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

spekt kjøt, pølse og liknande
Døme
  • servere spekemat med flatbrød og rømme
Artikkelside

spekekjøt, spekekjøtt

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

kjøt som er spekt
Artikkelside

spekeflesk

substantiv inkjekjønn

Tyding og bruk

flesk som er spekt
Artikkelside