Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
7 treff

Bokmålsordboka 3 oppslagsord

speke

verb

Opphav

beslektet med spik, opprinnelig ‘tørke på spik’

Betydning og bruk

  1. salte og tørke (og ofte røyke) kjøtt, flesk eller fisk
  2. la sild ligge i saltlake til den kan spises ukokt
Artikkelside

spekne

verb

Opphav

av speke

Betydning og bruk

bli spekt
Artikkelside

spekesild

substantiv hunkjønn eller hankjønn

Betydning og bruk

Artikkelside

Nynorskordboka 4 oppslagsord

spekje, speke 2

spekja, speka

verb
kløyvd infinitiv: -a

Opphav

samanheng med spik, opphavleg ‘tørke på spik’

Tyding og bruk

  1. salte og hengje opp til tørk (og ofte røykje) kjøt, flesk eller fisk
    Døme
    • speke kjøtet så det kan etast ukokt;
    • flesk høver godt til å speke
  2. la sild liggje i saltlake til ho kan etast ukokt
    Døme
    • silda er spekt etter 4–6 veker
Artikkelside

speke 1

substantiv inkjekjønn

Opphav

av spekje

Faste uttrykk

  • i speke
    om fisk, kjøt: så mykje salta eller tørka at det kan etast utan koking eller steiking
    • silda var i speke;
    • hakka kjøt som er salta og i speke
Artikkelside

speken

adjektiv

Tyding og bruk

gjennomsalta og tørka
Døme
  • spekne sauelår
Artikkelside

i speke

Tyding og bruk

om fisk, kjøt: så mykje salta el. tørka at det kan etast utan koking el. steiking;
Sjå: speke
Artikkelside