Gå til hovudinnhald
Tilgjenge
ordbøkene.no, Bokmålsordboka og Nynorskordboka

Avansert søk

Vanleg søk
Søkjehjelp
125 treff

Bokmålsordboka 56 oppslagsord

kålrulett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

matrett av sammenrullede kålblader med kjøttfarse inni;
jamfør rulett (2)
Artikkelside

kjøttrett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

matrett av kjøtt (2)
Eksempel
  • du kan velge mellom en kjøttrett og en fiskerett til middag
Artikkelside

kruska

substantiv hankjønn

Opphav

fra italiensk ‘kli’

Betydning og bruk

matrett av kli med havregryn og rosiner
Artikkelside

komponere

verb

Opphav

norrønt komponera; av latin componere ‘sette sammen’

Betydning og bruk

  1. skape musikk
    Eksempel
    • komponere et musikkstykke
  2. bygge opp en tekst eller et kunstverk til en helhet
    Eksempel
    • romanen er godt komponert
  3. sette sammen;
    lage etter en plan
    Eksempel
    • komponere en ny matrett
Artikkelside

komponent

substantiv hankjønn

Opphav

fra latin; jamfør komponere

Betydning og bruk

del av en sammensatt helhet
Eksempel
  • produsere komponenter til gassturbiner;
  • en matrett med bare to komponenter;
  • en fiolinkonsert med en virtuos blanding av komponenter
Artikkelside

kalvedans

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

  1. det at en kalv hopper og spretter;
  2. geléaktig matrett av hode og innmat av kalv
Artikkelside

karrirett

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

matrett tilsatt karri eller karripasta
Eksempel
  • en karrirett med reker og ris
Artikkelside

hønsefrikassé, hønsefrikasse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

matrett av kokt kjøtt av høne og grønnsaker i lys saus
Artikkelside

frikassé, frikasse

substantiv hankjønn

Uttale

frikaseˊ

Opphav

av fransk fricasser ‘stue’; beslektet med fritere

Betydning og bruk

matrett som består av kokte kjøttstykker med grønnsaker i lys saus
Artikkelside

beinløse fugler

Betydning og bruk

matrett av kjøttdeig med fyll;
Artikkelside

Nynorskordboka 69 oppslagsord

kjøtrett, kjøttrett

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

matrett av kjøt (2)
Døme
  • du kan velje mellom ein kjøtrett og ein fiskerett til middag
Artikkelside

kruska

substantiv hankjønn

Opphav

frå italiensk ‘kli’

Tyding og bruk

matrett av kli (1 med havregryn og rosiner
Artikkelside

kalvedans

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

  1. det at ein kalv hoppar og sprett;
  2. geléaktig matrett av hovud og innmat av kalv
Artikkelside

karrirett

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

matrett tilsett karri eller karripasta
Døme
  • ho set fram ein karrirett på bordet
Artikkelside

pilaff

substantiv hankjønn

Opphav

gjennom engelsk; frå persisk pilaw

Tyding og bruk

sterkt krydra matrett av kokt ris og hakka kjøt
Artikkelside

hønsefrikassé, hønsefrikasse

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

matrett av kokt kjøt av høne og grønsaker i lys saus
Artikkelside

frikassé, frikasse

substantiv hankjønn

Uttale

frikaseˊ

Opphav

av fransk fricasser ‘stue’; samanheng med fritere

Tyding og bruk

matrett av kokte kjøtstykke og grønsaker i lys saus
Artikkelside

beinlause fuglar

Tyding og bruk

matrett av kjøtdeig med fyll;
Sjå: beinlaus
Artikkelside

fårikål

substantiv hankjønn

Tyding og bruk

matrett av sauekjøt, kål og heil pepar som er kokte saman
Artikkelside

lasagne

substantiv hankjønn

Uttale

lasanˊj; lasanˊje

Opphav

frå italiensk

Tyding og bruk

  1. tynne plater av pasta
  2. matrett av lasagne (1) med kjøtsaus, kvit saus og ost
Artikkelside
Side 3 av 7