Avansert søk

Bokmålsordboka 11 oppslagsord

karbohydrat

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

forbindelse av karbon (, hydrogen og oksygen;

jamfør kullhydrat

Eksempel

sukker regnes også som et karbohydrat

sukker

substantiv intetkjønn

Opphav

gjennom lavtysk og italiensk; fra arabisk, opprinnelig fra et indisk språk

Betydning og bruk

næringsmiddel med søt smak som utvinnes av visse planter eller framstilles syntetisk
Eksempel
- ha sukker i teen;
- strø sukker på grøten
- - kandissukker
  - perlesukker
karbohydrat som glukose, fruktose, maltose og annet
Eksempel
- ha sukker i urinen

glykosid

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

kjemisk forbindelse av et karbohydrat og et annet stoff

stivelse

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

(mel av) karbohydrat som fins i planteceller

Eksempel

poteter er rike på stivelse;
bruke stivelse på tøy som skal strykes

karbo

substantiv hankjønn

Betydning og bruk

kortform av karbohydrat

Eksempel

han forsøkte et kosthold med mer fett og mindre karbo

- høykarbo
- lavkarbo

glykogen

substantiv intetkjønn

Opphav

av gresk glyko-, av glykys ‘søt’ og -gen

Betydning og bruk

sammensatt karbohydrat, bygd opp av glukose, som fungerer som lager for energi i kroppen

maltose

substantiv hankjønn

Opphav

jamfør -ose (

Betydning og bruk

karbohydrat som blant annet fins i malt;

alkoholgjæring

substantiv hankjønn eller hunkjønn

Betydning og bruk

nedbryting av karbohydrat til etanol og karbondioksid

kullhydrat, kølhydrat

substantiv intetkjønn

Betydning og bruk

eldre betegnelse for karbohydrat

polysakkarid

substantiv intetkjønn

Opphav

av poly- og sakkarid

Betydning og bruk

karbohydrat som er bygd opp av kjeder av enkle sukkerarter;

til forskjell fra monosakkarid

Side 1 av 2

Resultat per side: